商用厨具厂家为您介绍：酒店厨房为何要配备烟感报警器、喷淋装置？
厨房内部存在着较多的火灾隐患，如房内的燃气(油)的泄漏，炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理不善或不注意保养、检查，一下不慎就会引起火灾。因此，平时除了应加强员工的消防安全意识，防患于未燃外，在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于使用燃气的单位，在厨房内还应装置煤气
酒店厨具价格
商用
厨具厂家为您介绍：酒店厨房为何要配备烟感报警器、喷淋装置？
厨房内部存在着较多的火灾隐患，如房内的燃气(油)的泄漏，炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理不善或不注意保养、检查，一下不慎就会引起火灾。因此，平时除了应加强员工的消防安全意识，防患于未燃外，在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于使用燃气的单位，在厨房内还应装置煤气泄漏报警器。
烟感报警器是通过探头来感测厨房内部烟气的浓度，当烟气达到一定浓度时，会通过消防预警系统发出火灾警报。喷淋装置是通过探头来感测厨房内空气的温度，当空气超过设定温度时，玻璃感温装置会自动爆裂而喷水，以达到灭火的目的。二氧化碳灭火器利用其内储的碳酸类物质释放遇高温分解的二氧化碳来隔离空气，使火焰因缺氧而熄灭，适用于油性物体即导电体的灭火。
煤气泄漏报警器是用来测室内煤气的浓度，当达到设定浓度时，会报警并自动切断煤气供应管路。
商用
厨具厂家为您介绍：不锈钢厨房设备304与201的区别：
1、防腐性区别
由于304和201所含的元素不一样，防腐性的程度也不同，304比201所含的镍元素多，含镍多少，蕞终决定板材的防锈能力。说的简单点，就是304经常用于室外，它的性能不容易生锈，201一般就是用在室内的，如果放在室外时间久了会生锈的，合适的东西放在合适的地方就能发挥出自身的蕞大价值。
2、柔韧性区别
不锈钢厨房设备304与201在柔韧性上也能很好的区别，201的碳含量比304高，所以201板材相对硬脆些，304的柔韧一些，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显，这要从自己的需求出发，看是用在哪里，根据自己的实际情况选择适合自己的板材。
商用
厨具厂家为您介绍：厨房和厨具的设计将会充分体现烹调和分享的乐趣，促进厨房成员的沟通和交流。通过功能和形式的，厨房已经不仅仅是厨师工作的场所，将为人们带来更多交流和协作的机会，让厨师们相互协作烹饪美食。有关人士表示，产品的智能化不仅仅代表企业掌控了的核心技术，更反映了企业对消费需求的敏锐度，智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。
不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类
不锈钢厨具设备现如今已经被广泛的运用于餐饮行业，而且可以根据不同的性质分为不同的种类。相比较于传统的厨具设备来说，不锈钢厨具外观更加的好看，更加的环保。不仅仅是一些餐厅的大型厨房，很多家庭厨房也都在使用不锈钢厨具。那么，您知道不锈钢厨具设备按照用途分类的话可以分为哪几类吗接下来，就由小编给我们简单介绍一下吧。
1、储藏用具
不锈钢储藏设备一般分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。
2、洗涤用具
包括排水设备、洗物盆、洗物柜等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等不锈钢设备。
3、调理用具
主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。现如今，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等不锈钢厨具设备也在不断增加。 因此，在日常生活中，我们常见的不锈钢厨具设备主要分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具这四种种类。相信通过
小编的介绍，小伙伴们对于这四种种类也都有了一个全方面详细的了解了。大家家庭中使用的时候可以根据自己的实际需求购买相应的厨具种类。
（作者： 来源：）
