鲜肉柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭，从而提高散热效果。鲜肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次。
鲜肉柜应当放在通风良好的地方， 敞口式的冷凝器一般都在柜体的钢板下面。要及时擦去鲜肉柜柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的鲜肉柜用的时间久了以后，鲜肉柜的内胆容易结霜，要经常（七
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鲜肉柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭，从而提高散热效果。鲜肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次。
鲜肉柜应当放在通风良好的地方， 敞口式的冷凝器一般都在柜体的钢板下面。要及时擦去鲜肉柜柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的鲜肉柜用的时间久了以后，鲜肉柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给鲜肉柜除霜，从而提高制冷效果。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
可是大家知道吗？如何保证在追快的时间维修好呢？
温控探头安装探头与温度显示探头一齐穿入鲜肉柜内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入鲜肉柜内蒸发器回风口，探头插入翅片中（不能靠近电热管），温控及化霜温控固定在鲜肉柜内蒸发器一角，所有接线处密封。
鲜肉柜安装鲜肉柜板的密封所有贯穿鲜肉柜板的部件，鲜肉柜板与部件缝隙需用密封胶密封。
超市鲜肉柜使用前须知小细节
开箱后就要检查超市鲜肉柜里面的随机附件，并且对照装箱单检查冷柜附件是否，检查是否遗漏了附件。
2.详细对照鲜肉柜使用说明和配件说明书，检查配件是否以及使用注意事项
3.不能马上通电使用，一定要将冷柜静置半小时以上才可以通电
4.启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源
5.通电时，必须使用单独的插座，并且要有可靠的接地线
6.应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。
7.检查无误后，电冰箱、冷藏柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。风幕柜，保鲜柜，冷藏柜厂商为了得消费者的青睐，使出了浑身解数，从无氟到节能，推出了产品无数，包装了概念无数，让老百姓看得眼花缭乱。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与的修理人员联系。
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