红薯淀粉设备工艺特点:1、 清洗上料:小型的用二级清洗输送。规模再大些,为使原料清洗干净,则须用清洗转笼,以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净,而且还可达到节省人力和水资源的目的。2、 粉碎:采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成,粉碎颗粒适中,淀粉颗粒大,质量好,产量高低,可根据需要选择不同规格的设备。特别是锤片式粉碎机,其度好,不易损坏,而且
化学变性淀粉机械公司
红薯淀粉设备工艺特点:1、 清洗上料:小型的用二级清洗输送。规模再大些,为使原料清洗干净,则须用清洗转笼,以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净,而且还可达到节省人力和水资源的目的。2、 粉碎:采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成,粉碎颗粒适中,淀粉颗粒大,质量好,产量高低,可根据需要选择不同规格的设备。特别是锤片式粉碎机,其度好,不易损坏,而且便于检修。3、 除砂:现在相当一部分小厂,是从手工作坊式生产中发展而来的,淀粉中含沙量高,口感相当差,极大地影响了淀粉的销售量及价格,挫伤了生产者的积极性,使用本厂的除砂器进行除沙,可以一次除去淀粉中的泥沙,使产量上一个档次,此设备使用简便,效果明显,可使淀粉含沙量降到0.3%(m/m)以下,而且实现了除沙工艺连续性。4、 浆渣分离:浆渣分离是淀粉生产中的一个重要的环节,这道工序及破碎工序决定了淀粉的得率,本公司设身处地为接产方着想,从小到大,设计生产出了一系列浆渣分离设备。
选择淀粉设备该从哪里下手了解
很多客户在挑选淀粉设备的时候无从下手,不知该如何挑选自己适用的淀粉设备,其实挑选一款淀粉设备并不难,首先您要了解您做出的淀粉要用在哪里,根据自己的资金情况选择机械化淀粉设备还是传统型的淀粉设备。
在确定了生产工艺后,开始选择有信誉度和有着生产实力的淀粉设备生产厂家,根据您的要求对淀粉设备进行合理的选择,开封四达淀粉设备厂家会根据您的生产需求为您介绍一款您适用的淀粉生产设备,厂家有着多年的生产经验,在不同地区不同原料生产上给您一个合理的生产方案。
三、筛分的基本原理 红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,彭涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
四、 净化与沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。而 黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时 分离。
五、脱水的基本原理 经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分,进一步脱水才能进行干燥。
六、干燥的基本原理 目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间 是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和 传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿淀粉表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿淀粉中的水分从物 料内部以液态或气态扩散到淀粉表面,由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换,使干燥 的淀粉呈粉末状,冷却后即可装包入库。
薯类淀粉加工设备工艺流程选择:
1. 滗浆机工艺,它是将粉碎后的浆糊,先用卧式螺旋沉降离心机把细胞液甩出去后,再加入后边工序的回程水把浆糊调稀,再进入5道压力曲筛或用离心筛逆流洗涤、筛分,淀粉乳过细筛后,再进入后道高速卧螺,进行蛋白分离,这种工艺达不到精淀粉的质量要求,原来用这种工艺的部分厂家在设备改造时,在后边加入了洗涤旋流器,得到了相当满意的效果。
2. 卧螺、蝶片、旋流器工艺:它和滗析机工艺的特点基本相似,都是先用卧螺将细胞液甩出,使筛分、净化时的泡沫大大降低,便于控制、操作,用碟式分离机分离蛋白,旋流器组精制,洗涤淀粉,使产量更上一层楼。
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