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实地考察的时候需要注意些什么找出一些厂家的资讯，通常的客户一定会要求邮寄样品，但是单是一个样品是不能够确定合作伙伴的。所以依然需要去实地考察。需要注意以下这些：
1、生产厂家实力：许多厂家也就几层楼的，这样的厂家，说实话在加工能力方面依然需要考验的，通常需要有独门独院的，设备的生产企业更
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视频作者：永安康健药业（武汉）有限公司
实地考察的时候需要注意些什么找出一些厂家的资讯，通常的客户一定会要求邮寄样品，但是单是一个样品是不能够确定合作伙伴的。所以依然需要去实地考察。需要注意以下这些：
1、生产厂家实力：许多厂家也就几层楼的，这样的厂家，说实话在加工能力方面依然需要考验的，通常需要有独门独院的，设备的生产企业更具说服力。
2、生产车间的环境：大部分固体饮料oem车间都差不多，通常业务员都并不会带你去参观生产设备，只是去看看包装车间，所以通常只要看这家工厂的员工人数，大概就知道这家工厂的生产规模。通常员工较多的，可以表明这这个厂家效益不错，合作的客户比较多。增强了对这个厂家的信心。
3、展厅：从展厅展现的产品品种及数量来确定生产厂家的能力，如果展现的产品多，表示这个厂家的研发能力较强，挑选的可能性比较多，成熟的配方也较多，可以根据你的需求来挑选配方。还有就是展厅里面会展现一些合作客户的成品在里面，许多 一定会给你一个提示，自身的产品该怎么去做。
根据固体饮料的溶解性，好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳量。由于B族维生素在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6维生素的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；维生素C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。
存在状态：
1.粉末状固体饮料：将各种原料混合后，用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉，再按配方混合的制品。
2.粒状固体饮料：由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得，也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料：将粉碎的细粉原料按配方充分混合后，用模型压成立方块形状的制品。
固体饮料种类繁多，像茶类、咖啡类、五谷类、保健类等等，不同的种类生产工艺不一样。前期阶段我们可以参考饮料类的生产工艺，里面常有混合、过滤、加热等工序。但液态饮料与固体饮料工艺上有一个很大的区别，就是固体饮料有干燥工艺。因此下面我们重点介绍下干燥工艺。冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但投资高，应用受到限制；流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥；喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料，由于物料受热温度低、时间短，能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。
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