活了这么多年,次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。
吃炸物,要紧的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声,至今还环绕在我的脑海中...
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是,一口一个囫囵下肚。
选自精
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活了这么多年,次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。
吃炸物,要紧的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声,至今还环绕在我的脑海中...
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是,一口一个囫囵下肚。
选自精选仔排,经28种香料真空腌制,牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨,裹上少许生粉浆,定时定温进行炸制。严选的食材,讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄,内里鲜嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,让人回味无穷。
绝味炸肉的原料选取自优良猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,毫无油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食爱好者来说,无骨的绝味炸肉吃起来更加过瘾。
庙东排骨选取鸡腿与爪衔接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝,比留香排骨更易咀嚼,比绝味炸肉又多了香脆,汇集“香、酥、脆、嫩”于玲珑小巧之身,号称店内女神爱。翅尖中上的肉非常细腻而且好吃,脂肪含量很低,翅尖和调料的相互作用让翅尖口感,美味可口,用这道孜然翅尖招待客人是不错的选择。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
小小块,裹挟在表面的淀粉,酥脆有味只有薄薄的一层,用的肥瘦正好的肋排,吃多少都不会腻。还有小,中,大份,随自己选择啦
掌中宝是鸡膝盖中间的脆骨,所以一只鸡,只能提供两块。珍贵又美味。
外酥里脆,嘎嘣脆。一个一个吃不停,都不会感觉到腻味。是尖尖的爱喔.
外层薄薄酥酥的口感,内里是软嫩的里脊肉,猪身上嫩的部位!
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