含有一定数量的维生素,如维生素B,、维生素Bz、维生素B3、维生素W维生素E,这些维生素具有调节肌体的新陈代谢作用,粗灰分中矿质元素以钙、镁含量较高,还有一定量的锌。总之,榆耳营养丰富,经常食用该菌可增强体质,可以作为使用。北距曲阜机场50公里,南距徐州观音机场100公里。济徐高速贯通南北 .交利:主要经营业务为食用菌、一级繁育,驯化,试验栽培,母种,原种,二级,栽培种销售,菌包生产销售。山东省鱼台县永腾食用菌榆耳种植合作社、在消费者当中享有较高的地位,合作社与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 (作者: 来源:)