金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，始创于2010年4月，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。自创立以来，公司始终坚持以“创，立小吃伟业”为发展远景，本着“好材料看的见，好味道品的出”的经营原则，以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、有味道的包子店，建立了职业化的运营管理和化的推
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金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，始创于2010年4月，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。自创立以来，公司始终坚持以“创，立小吃伟业”为发展远景，本着“好材料看的见，好味道品的出”的经营原则，以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、有味道的包子店，建立了职业化的运营管理和化的推广体系，并按照直营与连锁加盟相结合的模式，完成连锁的战略计划，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现共享、财富共赢。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店，与社会精英和伙伴共同实现共享、财富共赢。
金华一路通餐饮与您分享：第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司，位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市，是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础，做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店，现已建成多家直营店和加盟店。欢迎各位前来加盟！！师傅亲自授课！！不要犹豫！
金华一路通餐饮与您分享：灌汤包子，传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。有名产地扬州。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。
【包子这样蒸出来，比面包还松软!】
1.融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。
2.融化发酵粉的的水尽量是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是肯定发不起来的。
3.和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。
4.包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）。
5.水开后大火蒸包子。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。
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