山楂具有健脾益胃的作用中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比
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山楂具有健脾益胃的作用
中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。
山楂是一种味道特别酸的水果,它能开胃消食也能为人体补
山楂也叫小红果，是一种外表颜色鲜红味道特别酸的水果。新鲜的山楂收取以后可以直接吃，也可以做果汁做罐头还可以做成果酱供人们食用，它能开胃消食也能为人体补充丰富的营养。
山楂是一种味道特别酸的水果，它不但含有丰富果酸，还含有大量的山楂酸，这些物质可以促进唾液，胃液等多种消化液分泌会让人有种胃口，大开的感觉，对人类的食欲不振有一定调理作用，另外山楂还能去除油腻，人们在食用大鱼大肉以后，使用一些山楂就能加快肠胃对这些油腻食物的消化，而且能阻止脂肪在身体里淤积。
既能清肠预防也能减肥瘦身预体肥胖
山楂是一种膳食纤维含量特别高的水果，而膳食纤维又被人类称为肠道清道夫，人们食用山楂吸收这些膳食纤维以后能清理肠道中的废物与垃圾可以加快人体代谢，而且能阻止脂肪在人体内停留，它既能清肠预防也能减肥瘦身预体肥胖。平时多吃山楂对人类的心脏还有很大好处，它含有的黄酮类化合物和三萜类化合物都能直接作用于人类的心脏和冠状动脉，让动脉扩张促进血液循环也能营养，心肌增肌收缩能力，它能防止心脏功能减退也能稳定尽率预防心梗，经常食用山楂能也能降低病的发病率。
但是种植出好吃的山楂需要群众不断挖掘种植技术
但是种植出好吃的山楂需要群众不断挖掘种植技术。现阶段种植山楂的技术多种多样，但是种植高产量的山楂十分不易。山楂树的种植可以利用播种种植的方法。
一般来说，会采收山楂，进行初步的取种。紧接着，淘洗取出的种子，不断搅拌种子，促使种子能够均匀受热。在这之后，还需要长达五天的种子浸泡，此时的浸泡使用冷水。一步就是暴晒，让其表面出现裂口。不难发现，种植山楂的准备工作十分繁琐，种子处理非常麻烦。
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