刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。运营管理:总部不定期派遣培训师亲临门店现场指导,免费提供业务指导。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。要保证近百家店出品一致,“庙东排骨”与雨润集团达成合作,雨润把关食材采购、分割、装袋、运
油炸加盟连锁
刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。运营管理:总部不定期派遣培训师亲临门店现场指导,免费提供业务指导。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。要保证近百家店出品一致,“庙东排骨”与雨润集团达成合作,雨润把关食材采购、分割、装袋、运输,而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。
一、祖创
庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作,采用配方,进行科学配比,腌制后油炸,使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、由内而外骨中留香,入口酥嫩有嚼劲,令人食欲大增。子排——子排是指腹腔连接背脊的部位,它的下方是五花肉,片下的排骨长达30厘米,呈三角形斜切片状。庙东排骨精选新鲜肉质细嫩的排骨,用特殊工艺加以腌制,此过程保证了排骨的新鲜度,让做出的排骨令消费者迟到流连忘返。
二、制作精良
庙东排骨加盟店在产品制作上,严把质量。对于排骨和材料的选定严格把关,并严格细化每道制作工艺,保证每位消费者在享用安全健康食品的基础上,尽情享受庙东排骨带来的丰富营养和美味口感,帮助旗下加盟店铺轻松获利。
创始人于2010年决定投身风味小吃开始,走访了30多个城市,尝遍了一百多种小吃,终决定选择炸排骨作为传承并研发拓展的产品。
于2014年初在南京市秦淮区创立了直营店铺,并取名庙东排骨。
店铺一开业即受到了广大消费者的好评,市场反响热烈,生意异常火爆。
目前庙东排骨产品有五大系列,十多种口味,涵盖了流行的主流肉类食材。为了能够进一步满足不同年龄层次、不同地域、不同口味的食客,庙东排骨不止步于此,还将不断改良配方和制作方法。持续开发新品,以回馈广大食客们的喜爱和支持。
绝味炸肉
绝味炸肉的资料选取自口感好的猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。
里脊肉本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油滤干,毫无油腻的背负感。所以无骨的绝味炸肉吃起来更加过瘾。
酥香掌中宝
选取鸡腿与爪联接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝,号称店内女神独爱。
除了传统的椒盐,孜然,香辣味外,在庙东排骨还有黑椒,咖喱以及甘梅等味道能够选择。
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流~ 鸭舌的前段部分肉质肥,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。
庙东排骨值得您选择!
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