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缸炉烧饼，在定州已有百余年历史。烧饼正面呈鼓形，鼓面铺满了芝麻。背面是贴缸面，色微黄。鼓面和贴面有夹层，层层重叠，形成外焦里嫩的特色。因为鼓面有芝麻，夹层有天然香料，吃起来香酥可口，风味别致，是定州人的，也是馈赠亲朋好友的的上品。相传，定州有一个大财主，就是因为烧饼做得好发了家。他家做烧饼昼夜不停，总是供不
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缸炉烧饼，在定州已有百余年历史。烧饼正面呈鼓形，鼓面铺满了芝麻。背面是贴缸面，色微黄。鼓面和贴面有夹层，层层重叠，形成外焦里嫩的特色。因为鼓面有芝麻，夹层有天然香料，吃起来香酥可口，风味别致，是定州人的，也是馈赠亲朋好友的的上品。相传，定州有一个大财主，就是因为烧饼做得好发了家。他家做烧饼昼夜不停，总是供不应求。各路商人，不管多远，也要饿着肚子赶到他家的烧饼铺吃饭。到他老了，已是腰缠万贯，店铺成片。他只有两个女儿，让女婿继承家业，成了他心上的大事。
大女婿有文化，是个秀才。但秀才只有功名，不拿俸禄，他很想接管这个家。二女婿没文化，是个老实巴交的干活人。让谁接管好呢？老财主犯了难！八月十五中秋节，一家人聚在了一起。老财主说：今天是八月十五，我出题，两个女婿作诗，谁的诗好，就让谁接管家业。老大女婿恃才气粗，就说：岳父说得好，出题吧！老二女婿说：我不会作诗，就打烧饼比他強！老财主听了这话，便皱了皱眉头，但话已说出口，只好出题。他说：今天十五，就以“圆”为题吧！大女婿很得意，张口就说：
计划合理：整个设备计划精致，进面系统软件工作中顺畅，不容易产生缺点，且占地小，拆卸清洗方便方便。产品较好：尺寸匀称，质量较好，表层光洁细致，進口香味。经客户应用体现优异。烧饼机设备适用饭堂、宾馆、餐馆、工矿企业、旅社及院校一部分等应用，价廉物美、方便，香而爽口。烧饼机符合食物机械设备、食物清洗规定及需求。工作中后须打开面嘴的锁盖，整理余面，不可有剩余面渣。
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