焦糖奶油爆米花的做法 准备好所有用料锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色，加入黄油拌匀。黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
爆米花的营养价值与功效
电动爆米花机
焦糖奶油爆米花的做法 准备好所有用料锅中倒入植物油、放入玉米，中小火，盖上锅盖。一两分钟后会发出嘣！嘣！嘣！玉米爆开的声音，这时不能打开锅盖，等到锅内声音减少再开盖倒出。锅内加入细砂糖，小火慢熬。记住不要搅拌，搅拌会反沙，糖的颜色不要熬太深，太深会发苦，琥珀色，加入黄油拌匀。黄油融化后放入爆米花，关火，翻拌均匀裹上奶油糖浆，倒出晾凉，装密封容器保存
爆米花的营养价值与功效
爆米花含有丰富的膳食纤维、核黄素、硫胺素、叶酸、锌、铁、铜、锰等矿物质。含有维生素E，可以增体新陈代谢，增强皮肤细胞活力，起到嫩肤美白、抗的美容功效；含有的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，可有效缓解及排出体内，可以辅助减肥；可以力，提高脑细胞活力；可以、降胆固醇，预防心脑血管疾病。
从色泽上也可看出，爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣，不止在美国，现在几乎全世界都可以看到爆米花的存在，尤其在游乐场。因为吃起来很方便，价格又很便宜，我们随时随地都可以抓一把来吃。爆米花富含钙质，青少年食用可以促进骨骼发育，中老年人食用可以预防骨质疏松;
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