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氯元素对块茎无影响,施用土豆专i用肥,当土壤氯浓度100毫克/公斤耕层时,块茎淀粉含量与对照区基本一致。试验结果表明,施用氯化钾可使块茎味道更好,淀粉含量增加。氯i气浓度200 mg/kg时,对块茎淀粉和可溶性糖含量影响不大。自一九九三年起,围场满族蒙古族自治县连续使用马铃薯专i用肥,无论种薯或商品薯,无论种植、食用或加工,均未发现任何不良影响和反应。
氯元素在土壤中没有明显积聚,1~3年期施用马铃薯专i用肥(耕层土壤氯浓度39.6 mg/kg)在施肥量下试验。结果土壤氯浓度分别为0.40 mg/kg~0.92 mg/kg,平均为0.59 mg/kg,只是土壤氯浓度的1.49%。换句话说,施入量的98.51%被作物吸收使用或雨水冲刷。该报告与“北方石灰土连续10年施用氯肥而无明显积累性”的报道一致。由于氯元素在土壤中以Cl-形态存在,在酸性到中性土壤条件下,Cl-对土壤的吸附以分子力为主,当 pH大于7.0时,可以忽略吸附。因此,Cl-在土壤中移动性大,容易淋失,按常规用量连年施入氯i气肥料,土壤不会有明显的氯积累,更不会使作物中i毒,根据生产需要可以连续使用。
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农村常听到农民朋友问:硫酸钾和氯化钾都是钾肥,选择上有什么区别?对,这两种肥料都是钾肥,且均能溶于水,作物可直接吸收利用,故可作基肥或追肥。此外,它们均为生理酸性肥料,在酸性土壤中施用,与碱性肥料(碳铵、钙镁磷、草木灰等)配合使用,但不要混合,以免造成土壤酸化。此外,它们均为无机肥料,经施后分离,可与土壤有机质相结合,但在缺乏有机质的土壤中,钾离子容易随水流失,故应与有机肥配合施用。
在按共同施药时,还应根据施药对象和施药点,合理选用其中一种。两者施用方式的差异主要表现在:
施用作物有别于硫酸钾组成中不含氯、含硫,喜硫作物如薯类、豆科、十字花科作物需施钾肥时,选用硫酸钾优于氯化钾,效果比氯化钾好,不仅能提高产量,而且能改善。烟叶、柑桔、甘蔗、茶树、生姜、甜菜、西瓜、葡萄、红薯、土豆等忌氯作物对氯离子比较敏感,施用氯化钾会降低产量,使烟叶燃烧性变差,姜辣味冲淡,薯类作物淀粉含量减少,糖分下降,因此在一些忌氯作物上应酌情限施,不能施于生姜、茶树、烟i草等作物。若这些作物不能使用氯化钾,zui好与有机肥料堆肥腐熟后作为基肥,或尽可能早施,使氯离子流失。氯离子能促进光合作用和纤维的形成。喜氯作物如苎麻、棉花等,施后产量好,选用氯化钾好于硫酸钾。
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食物成分是一种公认的、安全的可食用物质,指用于生产制备某种食品的任何物质,而不包括食品添加剂。食品加工中所用的配料量相对较大,一般都在3%以上,但配料与食品之间的界限具有相对性,有时某些原料本身就是食品(如酱油),但在某些食品加工中却成为原料。原料和食品添加剂之间的界限也存在相对性,随着配料功能的提高,在食品中的添加量可以逐渐减少,从而有可能发展为食品添加剂。世界食品配料行业的发展非常迅速,与调味品不同,食品配料涵盖了各种食品生产应用,包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。发展食品配料,可以带动整个食品工业(调味品、食品添加剂工业)的共同发展。
食物配料是用食品原料加工而成的,可以理解为食品生产过程的半成品。把一种或多种食品原料与适量的食品添加剂混合处理,得到食品成品。
食物配料是指在食品配方中用量较小的食品原料。对“食物成分”有不同的定义。有些人将食品添加剂与食品添加剂视为并列关系;有些人认为食品添加剂包括食品配料在内,有些人将其视为食品配料;有人将食品添加剂视为食品配料;还有人将食品配料视为所有食品原料。
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一般选用钾肥品种的原则:
1、土壤条件
缺硫的土壤应选用硫酸钾;水稻田为避免硫1化氢对根的毒1害则应选用氯化钾:盐碱地应选用硫酸钾,要避免选用氯化钾,否则增加盐渍土的氯离子含量加重盐害。
2、作物种类
对于喜硫的作物,如十字花科的油菜、萝卜以及葱蒜等作物也应优先选用硫酸钾。而对于棉花、麻类等纤维作物应该选用氯化钾,水稻、玉米和小麦等选氯化钾即可。
3、肥料成本
硫酸钾价格比氯化钾贵,一般情况下都会选用氯化钾来降低生产成本,但也要根据土壤性质和作物的不同选择合适的钾肥。
4、农田排水和灌溉条件
在有灌溉条件或多雨的地区,只要土壤排水条件良好,大多数作物均可选用氯化