说到'鉴赏家'和'门外汉'，就涉及另一个问题了:啤酒不仅是一种提供能量的饮料，它也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。在斯坦福商学院的托马拉看来，如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自nue的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。
另外，苦烈的啤酒价钱更贵，这也是原因之一。加利福尼亚理工学院的普拉斯曼曾在2007年作过研究，人们真的相信，同一种酒
德国鲜啤厂
说到'鉴赏家'和'门外汉'，就涉及另一个问题了:啤酒不仅是一种提供能量的饮料，它也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。在斯坦福商学院的托马拉看来，如果你能欣赏一种很小众的东西，甚至用一种自nue的方式，那么你会得到一种与众不同的满足感。
另外，苦烈的啤酒价钱更贵，这也是原因之一。加利福尼亚理工学院的普拉斯曼曾在2007年作过研究，人们真的相信，同一种酒从标价90美元的瓶子里倒出来时，比装在标价10美元的瓶子里要美味。不仅测试者的主观评分如此，连他们通过fMRI扫描出的大脑活跃度也如此。'当他们喝下那些昂贵的啤酒而非大路货时，也向外传送着一种高人一等、品位非凡的感觉。'普拉斯曼说。
IPA(印度爱尔啤酒)
英语'India Pale Ale'的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒，在英国生产，供应给英国在印度殖民地的一种啤酒，这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。
啤酒花
作用是平衡麦芽的甜度并适度抑制酵母。酒花给啤酒带来花香、柑橘香、药草香及很多其他风味。并具有抗jun作用且有助于维持酵母的活性。
在众多关于精酿啤酒的定义和讨论中，大家常使用的是美国啤酒酿造商协会（Brewers Association，简称BA）出台的一个标准。需要注意的是，这个标准定义的是美国精酿啤酒厂而不是精酿啤酒，而且这个标准适用于美国，并不适合其他。不过既然世界上大多数人都认可这个关于酒厂的定义，那我们就先把这个定yi解释清楚。
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