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肉馅斩拌机操作
利特肉馅斩拌机操作示意：
1.转锅内保持清洁，严禁放置杂物。
2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
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鱼豆腐高速搅拌机维修
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肉馅斩拌机操作
利特肉馅斩拌机操作示意：
1.转锅内保持清洁，严禁放置杂物。
2、启动斩刀前必须将锅盖盖好。否则斩刀不能正常运转。
3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载，此时建议转锅采用低速并将刀速降低。
4、为了避免转锅内出现肉料卡塞现象，在加料时不要一次加料过多。操作中，还要适当加食用水。
5、注意防潮防水，特别是配电箱，不要用水高压冲洗。鱼豆腐高速搅拌机维修,鱼豆腐高速搅拌机维修
大型食品斩拌机特点
特点：
1.整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),的斩拌刀。
2.控制箱为封闭式结构,防水防潮。
3.上盖有安全保护装置、湿度显示。
4.该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。
5.操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
6.斩拌机主要分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机
7.适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。鱼豆腐高速搅拌机维修
高速斩拌机优势鱼豆腐高速搅拌机维修
斩拌机，可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性提高。
斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。<
