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对食品工业原料,如蔬菜、瓜果等的清洗,其洗涤的目的是除去表面对食品工业原料，如蔬菜、瓜果等的清洗，其洗涤的目的是除去表面附着的尘土、泥沙、部分微生物以及可能残留的药品等。洗涤方法有漂洗法、喷射洗法及转筒滚洗法等。虽然表面活性剂水溶液的清洗效果较清水高，但由于清洗后会有微量表面活性剂残留粘附在果蔬表面，因此，只有经
工业清洗剂供应
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对食品工业原料,如蔬菜、瓜果等的清洗,其洗涤的目的是除去表面
对食品工业原料，如蔬菜、瓜果等的清洗，其洗涤的目的是除去表面附着的尘土、泥沙、部分微生物以及可能残留的药品等。洗涤方法有漂洗法、喷射洗法及转筒滚洗法等。虽然表面活性剂水溶液的清洗效果较清水高，但由于清洗后会有微量表面活性剂残留粘附在果蔬表面，因此，只有经卫生检验确认安全无毒的表面活性剂才可以在极低浓度下进行短时间的浸泡清洗，而且，浸泡后还要冲洗干净才行。
清洗设备金属表面污渍建议使用弱碱性水基清洗剂
清洗设备金属表面污渍建议使用弱碱性水基清洗剂，通常为了保护设备表面，防止腐蚀金属会喷有防锈锈，保护漆等，酸性清洗剂会对漆面，金属产生腐蚀，适合清洗一些碱性污垢如：金属表面锈迹，氧化物等，所以不建议使用。弱碱性水基清洗剂是指PH值小于12的清洗剂，其主要是以表面活性剂KOH、NAOH、碳酸氢钠制成的，主要通过皂化、乳化、浸透湿润作用去除污渍，对工业油污清洗力较强。使用时可用浸泡擦拭的方法，将清洗剂按商家提供的配比比例与水混合，拿抹布蘸取擦拭即可。
蒸汽清洗法:浸泡法的设备复杂,成本高
浸泡清洗法：1、速度快，能溶解两类油脂，不腐蚀工件，除油不；溶剂有毒、易引燃，成本高。2、使用的酸碱类化学介质成本低，设备简单，但浸泡时间较长，效率低。蒸汽清洗法：1、原理和浸泡法一样，但是由于温度高以及气流的作用，可提高油的溶解率，提高工作的效率，设备复杂。2、可以加入适量的化学介质，如碱。由于温度高及气流的作用，除油速度较一般的浸泡法快。设备复杂，成本高。
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