苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
（1）确认电源正常插入。
（2）确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置。
（3）用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定。
（4）开启猪肉去皮机电源。
（5）轻压踏板，
肉丝肉片机生产厂家
苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
（1）确认电源正常插入。
（2）确认厚度手柄和卸刀手柄在正常位置。
（3）用厚度调节手柄调节厚度后再用厚度调节固定手柄固定。
（4）开启猪肉去皮机电源。
（5）轻压踏板，确认旋转方向是否正确。（应顺时针方向旋转）
（6）旋转方向正确，可以开始工作。
（7）把带皮的肉放在肉板上，往前推即可。
如何正确使用冻肉切片机切肉
按照正确的切肉方式来操作，才能使冻肉切片机使用更顺利，切出来的肉卷效果更好，在短时间内切出肉卷，正确的切肉步骤如下：
1、将压肉架提到载肉台上端转出，并挂在载肉台上端销柱上。
2、将硬度合适的肉块轻轻放在冻肉切片机载肉台内。
3、将压肉架压在肉块顶端，如果肉块长可以不压压肉架，待肉块切到长度合适时再将压肉架压于肉块顶端。
4、先开刀转开关把开关向上扳，后开送肉开关，先切几片，关掉冻肉切片机送肉开关观察肉片厚度是否合适，如果合适，将送肉开关向上扳到开的位置便连续切肉，停止切肉先停送肉开关，再停刀转开关。
5、用顶肉杆轻轻顶住肉块。用顶肉杆锁紧钮将顶肉杆固定。
6、冻肉切片机为防滴型结构，工作结束，拔下电源插头，清除机器上肉末油污时，严禁用水直接冲洗按照正确的切肉步骤切肉，切出好看的肉卷，发挥冻肉切片机的益，做火锅离不开它，它是烹饪饭菜常用的食品机械设备。
冻肉切片机能不且达到更好的切肉卷效果，除了跟设备的正确操作有很大关系外，肉的软硬度也会对其切片效果有所影响，所以应注意掌握好。
切片机是一种化工设备，在工作生产中很重要，传动切片机运行电机，电机不能脱离导线，因此很重要的一点是切片机导线的连接是非常重要的。如果有断线现象，也应及时处理。
通常情况下，电容器的两在切片机的电机都是相互关联的，那么电机和开关线的红色和白色的连接是相互关联的，和电机线是红色和白色，然后将开关更换，其余电机黄线连接到25电容线和黑色的线是连接150个电容线。
但如果你想反的切片机的刀片，可只要两条红线互换调整，但重要的是要注意，它应该连接到的切片机的运动方向时，线是必然的，这是很好的维护。当导线连接时，我们首先切断切片机的电源，以防止触电的危险。
商用切肉丝机能一次性切成肉丝吗
市场上的商用切肉丝机能一次性将肉块切成肉丝吗？这个其实要看切肉丝机里面有几组刀，有一些商家为了减少材料投入会选择在切肉机里面只放一组刀，这样就不能够一次性的将肉块切成丝，而是先将肉块切成片然后再切第二次，将肉片切成丝。这样的做法如果产量不大的话，还可以接受，产量大的话就会显得很麻烦！
所以对肉丝需求量大的商家小编并不推荐选购只配一组刀的切肉机，为了提高产量可以选购配备两组刀的一次性切肉丝机。两组刀一组平放，一组带横着放，这样将肉块丢下去就可以先切成片，然后再让第二组刀切成肉丝。
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