商用厨具行业在国内从一个增长到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内的市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高i端品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用；产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
商用厨具根据饮食文化不同分为中餐
餐厅厨具批发厂家
商用厨具行业在国内从一个增长到逐渐成熟的阶段，经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内的市场以来，产品定位从中低端产品逐步走向高i端品，应用场景不断扩大，如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所，并不是一般家庭的使用；产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
商用厨具根据饮食文化不同分为中餐和西餐，因此多样化的饮食文化使得厨具设备需告别传统式商品方式，向多样化、人性化、智能化系统方位发展趋势。商用厨具设备总体分为五类，分别为：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。“民以食为天”，食物在人们的生活中占据着重要地位，因此不管是中餐商用厨具还是西餐商用厨具，在都有巨大的市场，但有竞争力的企业比较少。科技的发展进步不仅提高了社会运转效率，更深刻地影响了人们的生活方式。
商用厨房的动线设计尤其重要，既关乎工作效率，又影响着
厨房设备的使用，其动线设计要根据餐饮的生产流程，从原材料的采购、收货、入库、存储、保管到出库、粗加工、切配、烹饪、装盘出品的次序进行设置，符合各工作岗位的顺序，防止人员工作流程的交叉，同时，出于卫生和食品安全的考虑，设计师应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道，厨房应分别设置出入口，出进分开，保证传菜通畅与洁污分离。
后厨是餐厅的心脏，动线设计不良，就好比供给跟不上前线打仗，厨房流程设计合理，设备配备，操作使用方便，厨师操作既节省劳动，有得心应手，出量和出品速度便有保障。
厨房设计是提供良好就餐环境的基础
厨房在使用期间里面必定充斥着高温，并且伴随着各种噪音和气味。因此要提供顾客清新高雅、舒适温馨的就餐环境。就应将厨房设计成与餐厅有明显分隔和遮挡且没有噪声、气味和高温等污染的、独立的生产场所，避免厨房在烹饪过程中对餐厅环境造成污染，影响顾客的就餐。
厨房设备安装程序
家用厨具安装是性很强的工程项目，其规范的安装程序为:墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。根据家用厨具的设计不同、工程的复杂程度不同，程序包括的内容也会有变化。厨房设备包含哪些分类厨房设备的类型比较广，根据家庭实际用途或是商业餐厅等用到的厨房设备不同而有所区分。厨房设备安装程序如上，在需要购买厨房设备的时候可以看看它是否需要个人独立安装，需要个人独立安装就要懂得它的安装方法。
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厨具卖场应该致力于为消费者打造一个购物、服务平台，让顾客来到卖场，不仅可以选购到面馆煮面炉等心仪的厨具，在周边又能买到百货，还能享受到贴心的服务。此外，卖场还需在服务和口碑上进行升级。注重顾客的线下的体验，店内的布置，面馆煮面炉厂家，人员的互动，燃气煮面桶，提升顾客购物的愉悦感。引进新的服务模式，增强售前和售后的服务保障，同时进行服务设施升级，并对卖场布局重新规划，面馆煮面炉批发，使商场环境更加人性化，让顾客得到好的服务，并享受舒适的购物体验.
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