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嫩豆腐那样做，简易进味，又下饭菜，大人小孩都喜爱！

豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体必不可少的多种多样营养元素，还带有糖原、食用油和丰富多彩的蛋白，有着“植物肉”之美誉。豆腐的消化吸收消化率达95%之上。两小块豆腐，就可以考虑一个人钙的需求量。

现代科学确认，豆腐有提升营养成分、、提高胃口的作用。 我们家闺女自小就对豆腐百吃不腻，无论是嫩豆腐、老豆腐、还是各种各样豆干，长眼的盆友应当了解，我女儿喜欢吃豆腐和花椰菜。因此 豆类食品是我们家每星期必吃的一道菜，今日的这一作法是我们在老家经常吃的一种作法，简易易做，味道十足。宁夏嫩豆腐，银川嫩豆腐。宁夏老豆腐，银川老豆腐。宁夏豆腐，银川豆腐

用嫩豆腐还是南豆腐来做麻婆豆腐的争议

4麻婆豆腐必吃

清代同治元年，成都市“陈强盛饭铺”的老板娘写作了这道菜。因老板娘是麻脸，尊称“陈麻婆”，这道菜就被称为“麻婆豆腐”。食之味鲜香香辣、口味丝滑，称得上对味觉和生命双向猛烈撞击，感慨一句“就是这样被你吸引”。 之后，麻婆豆腐不但在四川，变成了川特色菜的代表，也是各地众所周知。乃至国外，麻婆豆腐全是被外国人看好、接纳的美食之一。也拥有“谁人留得菜香远？如今随处道麻婆”的美名。

对于用嫩豆腐还是南豆腐来做麻婆豆腐，叫法上倒是各有不同。有些人觉得，正宗纯正的麻婆豆腐运用新鮮的老（北）水豆腐来做，味儿更足、更有延展性并且耐煮。也是有叫法是用嫩（南）水豆腐，口味更优、软嫩细致、更易进味。宁夏嫩豆腐，银川嫩豆腐。宁夏老豆腐，银川老豆腐。宁夏豆腐，银川豆腐

那麼豆腐应该怎么做才可以既简易又美味呢

如今豆腐是家中的家常小炒，很多家都是会常常做豆腐吃，豆腐做出去很好吃，也也有营养成分。那麼豆腐应该怎么做才可以既简易又美味呢有哪一些作法呢

宁夏嫩豆腐，银川嫩豆腐。宁夏老豆腐，银川老豆腐。宁夏豆腐，银川豆腐麻婆豆腐：大伙儿应当都听闻过麻婆豆腐吧，麻婆豆腐是我国的一道招牌菜，很，做麻婆豆腐的方式也非常简单。 提前准备一块豆腐，一小块生猪肉、两根小香葱、油和麻婆豆腐调料，这类调料在商场里边都是有卖的，将这种原材料准备好。 将豆腐切割成一小块，用水烫一下随后控干水，在家里买回去的，麻婆豆腐调料天赋加点水搅拌均匀，大约100克水就可以了，随后将肉切割成肉沫，就可以放锅里煮麻婆豆腐了。 将锅烧热倒进油，随后将肉倒入炒匀称，炒的类似的情况下，就将早已用水烫直的豆腐装进去，添加拌和好的麻婆豆腐的调料，再再次煸炒，这能够渐渐地的炖了，大约要炖半小时，加麻婆豆腐的调料完全进到豆腐里边，那样麻婆豆腐吃起來才有异味，炖好以后就可以关爆火，终能够放一点葱放进上边装点。