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GWM系列隧道式微波干燥设备的工作原理: GWM系列隧道式微波干燥设备运行时,先由微波发生器产生微波能量,经馈能装置输入到微波加热器中; GWM系列隧道式微波干燥机物料由输送系统输送到微波加热器中,此时物料中的水份由微波发生器产生微波能量,经馈能装置送入微波加热器中; GWM系列隧道式微波干燥设备将物料输送到微波加热器中,并将物料中的水份送入微波加热器。将 GWM系列隧道式微波干燥设备中的物料中的细菌,经微波电磁场作用而产生的生物效应和热效应消灭。
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GWM系列多层隧道式微波干燥设备直接作用于物料,因此干燥温度低、速度快,物料中有效成分的损失很小。HWC-50L/100 L微波动态提取设备是一种两用模式,HWC-50L/100 L微波动态提取设备可作为实验设备用于大专院校、科研单位以及各类化工、食品、制药、微波萃取实验工作场所,HWC-50L/100 L微波动态提取设备作为微波萃取设备的实验设备。HWC-50L/100 L微波动态提取设备组成:HWC-50L/100 L微波动态提取设备顶部料仓、微波作用仓、提取仓、出料仓、支撑机构、控制与检测系统、操作台、配件柜、微波电源。
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MD-HAD结合了 MD和 HAD两种优点,可以克服营养成分流失严重、干燥不均匀、干燥能耗大的缺点,还可以穿透物料对整体进行加热,缩短干燥时间,提高干燥效率,既能达到干燥的目的,又能保证外观和内在,降低干燥成本,而且MD-HAD产量高于单一 HAD产品。Zehra等研究发现,与单用 HAD单方干燥法相比,豆角粉干燥能耗可降低50%;用MD-HAD干燥法干燥时间可减少57.6%,干燥能耗降低12%;MD-HAD对甘蓝型抗坏血酸的吸附率比单用 HAD干燥法降低13.50%,总多酚、总黄酮分别下降19.28%和13.87%。由于微波辐射具有穿透性,因此微波辐射有利于提取营养物质,而微波-热风联合干燥制品微观结构出现了空洞,呈均匀蜂窝状结构,并与干燥速度快、干燥时间短有关。与 HAD等相比,刘小丹等采用微波、高温、低温热风联合干燥干燥法干燥速度更快,(联合干燥时间22.4 h,热风干燥时间28 h),能耗低[联合干燥能耗为26.32 g/(kW· h)、热风干燥能耗为30.80 g/(kW· h)、热风干燥能耗为30.80g/(kW· h)],与 Xu等研究结果相似。表格2表明MD-HAD对各物料干燥时间、干燥耗能及物料的影响。
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,发现两种干燥方法对枸杞的杀菌效果有显著差异,联合干燥法的杀菌率为91.26%,而传统干法为82.25%。采用热空气温度60℃、转化点含水率20%、微波功率119 W联合干燥玉米对霉菌有明显的抑制作用,与传统的 HAD能耗相比,降低50.6%。2.2微波热泵联合干燥HPD由于操作简便、干燥、卫生安全、无污染等特点,在食品中得到了广泛的应用。
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金属不会吸收微波,微波在浅表遇到金属时只会反射回来,微波就会反射回来,属于微波反射型。只是和你不能把铁板放在微波炉里里“叮”一样,既伤炉体又不能加热。回归正题,微波干燥如何做到节能、?参见下面的详细解析。效率传统加热方式下,设备预热、辐射损失和高温介质热损失占总能耗的很大部分,而微波加热时,介质材料可吸收微波,并将其转化为热能;而设备外壳金属材料属于微波反射型材料,它只能反射微波(或微波吸收)。因此,组成微波加热装置的热损耗只占总能耗的很小的一部分。微波加热作为内部“体热源”,不需要高温介质传热,将大部分微波能量转化为热能,使微波能被介质物质吸收并转化为升温所需的热量,形成了微波能利用的特性。它比传统的电加热方式可节省30%-50%的电量。
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