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自动豆腐机加工豆制品,首先是对黄豆进行高速分离电磨加工,然后高温加热以达到去腥、均质煮浆的效果,之后添加辅料进行消泡、乳化、凝固、成型处理。主要包括以下流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时;
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,
自动豆腐机
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视频作者:河南省彭大顺实业集团有限公司
自动豆腐机加工豆制品,首先是对黄豆进行高速分离电磨加工,然后高温加热以达到去腥、均质煮浆的效果,之后添加辅料进行消泡、乳化、凝固、成型处理。主要包括以下流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时;
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管;
河南彭大顺自动豆腐机厂家是一家集研发、制 造、销售于一体的综合性豆制品机械生产企业。公司主营产品有全自动豆腐机,小型豆腐机,大型豆腐机,自动豆腐机,千张豆腐机,彩色豆腐机,多功能豆腐机,干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,我们欢迎你的来电。
自动豆腐机在点浆是有什么操作要点呢?河南彭大顺带您了解下
1、卤水点浆的方法一般为搂浆,根据卤水的浓度酌情掌握。
2、还有一种方法是采用酸浆水点浆,就是将天生产时的豆腐水放置发酵后用天点浆。
以上就是使用自动豆腐机时的点浆要点,后要提醒大家的是,点浆温度薄皮应掌握在80℃-85℃左右,厚皮90℃以上,如温度过低会导致豆制品无韧性容易脆裂,温度太高则使得豆腐皮灰暗无光泽。
河南彭大顺让您售后无忧,我们有完善的售后服务,有任何问题都可以来电咨询我们
自动豆腐机保养的好与坏直接关系着豆腐机的使用寿命,自动豆腐机保养得好不仅可以增加机器的使用时间,还不会影响机器的正常工作,进而为客户增加更多的收入;
相反要是我们平时不保养我们的机器,这样我们的机器也是会生气的,机器一生气我们的工作就会停滞不前,影响营业,影响收入。所以我们在平时的工作中,一定要做好对自动豆腐机的保养工作,让机器始终保持高精神,让机器机器地为我们服务
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