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鲜莲子剥皮机厂家生产基地「勇忠机械」

勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】 勇忠机械设备厂与您分享 莲子虽美味,但剥莲子,却是件费神的事。尤其是个头较大的莲子,外壳硬度和鸡头米差不多,难怪老苏州为了剥莲子,经常要伤透脑筋。 那莲子怎么剥才省事?在苏州一菜场里的一个摊位上,只见摊主把带壳莲子放进了一条机器里,很快
鲜莲子剥皮机厂家








勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】




勇忠机械设备厂与您分享


莲子虽美味,但剥莲子,却是件费神的事。尤其是个头较大的莲子,外壳硬度和鸡头米差不多,难怪老苏州为了剥莲子,经常要伤透脑筋。

那莲子怎么剥才省事?在苏州一菜场里的一个摊位上,只见摊主把带壳莲子放进了一条机器里,很快这些莲子外壳就被切开了,而且里面的莲子肉一点都没有损伤。




一般情况下,莲子并没有任何的毒副1作用,所以一般人群都是可以服用的。在身体出现便1秘、体质虚弱、失1眠多梦、脾气虚等情况,服用莲子能够很好的促进身体恢复健康。

不过需要注意的是,莲子食用过多容易引起胃胀,不宜多吃。同时,有慢性胃1病的患者,食用莲子后,容易导致胃部不适,建议谨慎食用。





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勇忠机械设备厂与您分享芒果银耳莲子羹的做法步骤

1准备好所有原料,泡发好的银耳、莲子、芒果、蜂蜜。

2银耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的银耳放入煮锅中。

4加入莲子。(我用的是无心莲子,没有提前泡发,也不用去芯)

5煮锅中加入清水,一定要莫过莲子银耳。(水要一次加足哈)

6大火烧沸,转小火慢慢炖煮。

7大约煮了一个半小时,银耳已经煮出胶状了,关火。

8银耳放凉至三四十度的时候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜调味。(蜂蜜放在冰箱了,有些结晶了,木有关系)

9芒果洗净,去皮切小块 10切好的芒果直接放入银耳中即可。








勇忠机械设备厂与您分享玫瑰莲子糕的做法


1.莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。我选了磨皮的湘莲,这种莲子煮了以后很软烂,炒出来的馅会很绵滑。用凉水浸泡20分钟左右

2.陶瓷煲中放适量的水,放入莲子,大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火,即浪费能源,也反倒不易煮软烂。

3.煮好的莲子捞出来放入破壁机中,加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机,这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。

4.搅打好的莲子糊倒入面包桶里,放入黄油,开启自动翻炒功能,炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干,炒了40分钟就好了

5.40分钟后,莲蓉被炒的很干了,在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。

6.把莲蓉弄散晾凉后,放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些,否则放入蜂蜜后会太软,不易成型。

7.把蜂蜜拌均匀即可。我是用来搅拌功能搅拌了一分钟。

8.做好的莲蓉分成7份

9.自制的玫瑰酱取需要的量

10.取一个剂子压扁,包入10g玫瑰酱

11.包严实后用手团到表面光滑,这样成品会更好看

12.模具中成型,我用的月饼模具成型的。弄开来看看,细滑的莲蓉包裹着香气浓郁的玫瑰酱,想不好吃都难啊













莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物1碱及蛋白质、多钟维生素、矿物质和微量元素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。






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