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二氧化氯消毒粉在水产品保鲜中的应用

稳定性Cl02可以减少海产品的细菌数。对鱼、贝类具有较好的防腐效果，不同的品种，保鲜效果不一样，在低温下对鱼、贝肉的保鲜时间可大大延长。对虾捕获48h后头尾和肢体变黑、变质、发臭，用C102处理后，可防止虾体变黑、腐烂，在0℃时保鲜时间可长达8～10d。利用ClO2代替氯对大西洋鲑鱼和红鲶鱼进行处理，20～200 mg/L的剂量处理5min，可以显著减少大肠埃希氏菌和沙门氏菌的数目。利用ClO2浸泡代替液态氯保存小虾和小龙虾，可以显著减少需氧菌的数目。

二氧化氯的投加量

二氧化氯的投加量也与诸多因素有关,如系统状况、投加周期、泄漏进系统的还原性物质等。一般情况下,定期投加用于正常性杀菌处理时,二氧化氯的投加量约为0.4~0.6mg/L,若折合成含2%CLO2的稳定性二氧化氯溶液——简称“商品液”则为20~30mg/L,投加周期长,投加量也相应提高。例如3天投加一次时,CLO2商品液投加量为25mg/L若改为5~6天投加一次,则投加量要达到50mg/L。当辅以投加Cl2时二氧化氯投加量可视加氯量大小而作相应的减少。

二氧化氯消毒粉目标明确、功能强大：

强化底泥，从严重的底部开始作用，抑菌、改底、除臭、净水；在底泥中溶解后产生各种高能量、高活性的硫酸自由基、羟自由基、活性氧等衍生物，能将底泥中的二价铁氧化成三价铁，二价锰氧化成二氧化锰，阴离子NO氧化成NO，H2S氧化成硫酸盐；氧化降解藻毒、结合H2ClN等底泥中的含毒有机物；通过络合、吸附、离子交换作用降低底泥中的重金属离子等。