怎样制作冰糖花生米
生产流程
备料→拌料→煸炒→起锅筛粉→制成品。
怎样制作老冰糖花生米
关键原材料
去杂、齐整的花生米，白砂糖，饴糖，豆油。
机器设备用品
塘瓷盘、大炒菜锅、铁筛。
做法
备料：按花生米5公斤、白砂糖5公斤，饴糖1kg，豆油500克的占比备料。 沙炒：将花生米与整洁的沙粒放到一口大铁锅中通炒，炒过后筛去沙粒，并去除花生米的外外皮。
熬糖浆：把25公斤冷
代理火锅店电话
怎样制作冰糖花生米
生产流程
备料→拌料→煸炒→起锅筛粉→制成品。
怎样制作老冰糖花生米
关键原材料
去杂、齐整的花生米，白砂糖，饴糖，豆油。
机器设备用品
塘瓷盘、大炒菜锅、铁筛。
做法
备料：按花生米5公斤、白砂糖5公斤，饴糖1kg，豆油500克的占比备料。
沙炒：将花生米与整洁的沙粒放到一口大铁锅中通炒，炒过后筛去沙粒，并去除花生米的外外皮。
熬糖浆：把25公斤冷水煮沸后添加5公斤白砂糖，清煮3分鐘，再添加饴糖再次煮，当锅中的糖熬出浓稠浆时，放进豆油，再次加温至糖桨呈金黄时才行。马上把锅端离明火。
粘糖桨、成形：将经沙炒后削皮的花生米倒进糖桨中，搅拌均匀做成糖坯。将糖胚倒进涂有食用油的厚底塘瓷盘里，用平铲挤扁成片状，待降温后切割成一小块。在生产过程中，要等到别留意用烧火熬糖，把握好熟度；而且炒后要马上生产加工。
生产流程
备料→沙炒/熬糖
→粘糖
→
制成品。
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盟重庆老火锅开店如何把权益更大化
每一位投资者和创业人，不论是挑选哪些行业，毫无疑问全是期待所挑选的领域可以更多方面的获取盈利，而针对现阶段十分火热的餐饮业而言，在其中的火锅店也是这其中的特色美食，因此 就吸引住了许多的投资者们就想火锅店开店，那麼针对一些不太掌握火锅店或是特色美食领域的投资者们，加盟火锅店的开店怎样能够获取很大的盈利就成为一个问题，因此现在重庆市火锅店加盟我就来为诸位投资者们介绍一下得到盈利的方式 。
说到盈利，那麼不可不提的便是成本了，由于不管是从市場视角或是投入的方向上看来，成本和收益全是离不开的要素，要想得到很大的盈利就需要尽量的控制成本，而针对许多投资者而言要想控制好成本并沒有那样非常容易，由于牵涉到成本的要素太多了，并且控制成本的步骤也是有许多 ，例如控制的设计流程及其采购工作流程也有服务项目和销售管理流程这些，这种全是这其中的阶段，仅有控制好啦每一环才能够大限度的减少成本，进而提升盈利。
针对早期的火锅店而言，更强控制的成本便是购置成本，而这也是加盟代理火锅店逐渐必须 特别注意的大部分要素，由于针对火锅店这类特色美食餐饮业而言，食材的口感和口味及其和干净是头等大事，要在保障口味优良和干净卫生的条件下，尽量的减少食物的成本，那样既达到了消费者的规定，针对自己而言也是一种节省，并且有益于火锅店的长久发展趋势。
水晶鸭肠：在辣锅中“走一遭”!Q弹脆爽甜味冲盈全部口腔内部，底锅的鲜美香辣也在鸭肠上取得了酣畅淋漓地充分发挥，通道鲜麻辣爽，口感能要我回味无穷一个夜里。
一品虾饺：三搭火的虾饺，不同寻常之处不言而喻。它是条形的，使我们吃完一口也有几口三口，满足你的味觉!口感Q弹，爽到起飞!
鸭血：鸭血细密厚实的口感，能够给舌头温婉的享有。沒有腥味儿，味儿愈发醇厚可口，滑爽细嫩，那真真是很好的呢。
除开好味道，三搭火特有的设计风格也是非常引人注意，竹椅、大小方桌，青石砖红墙，古灯实木窗…浓郁的复古时尚市井生活气场，在这儿的每一处全是小故事。
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