铸铝锅体导热均匀，陶瓷涂层不含PFOA（全氟辛酸铵，分解后会对环境和人体造成毒性危害）和PTFE（聚四氟乙烯，简写为teflon，即特福龙，日渐淘汰的一种不粘涂层材料），健康环保，易清洗。锅盖密集凸点设计能保留食物的香气和水分，细火慢炖后食物更加美味；锅沿无滴漏设计，汤汁不容易滴漏。手把和锅盖处有耐热、可拆卸的硅胶保护套，握感舒适。土锅次买回来需要开锅。方法是在锅内加8分满的水，再加入2分满的
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铸铝锅体导热均匀，陶瓷涂层不含PFOA（全氟辛酸铵，分解后会对环境和人体造成毒性危害）和PTFE（聚四氟乙烯，简写为teflon，即特福龙，日渐淘汰的一种不粘涂层材料），健康环保，易清洗。锅盖密集凸点设计能保留食物的香气和水分，细火慢炖后食物更加美味；锅沿无滴漏设计，汤汁不容易滴漏。手把和锅盖处有耐热、可拆卸的硅胶保护套，握感舒适。
土锅次买回来需要开锅。方法是在锅内加8分满的水，再加入2分满的剩米饭，擦干砂锅外面的水后上灶，小火煮开5分钟，倒入开水把锅加满，静置4个小时以上，然后等锅完全凉透洗干净收起来。土锅平时使用的时候，尽量不要扑锅，否则会在锅的外面留下洗不掉的污渍。土锅用完清洗以后，一定要完全晾干，盖子和锅身分开收纳，避免发霉。
白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝
制品表面经车光和机械抛光处理，表面洁白，但金属组织疏松，存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品，表面经、砂光和机械抛光处理，其表面为自然氧化膜，膜厚仅有0.01-0.15μm，薄而不均，很容易被机械擦伤或磨损。而黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理，使其表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。
氧化膜一般厚5-20μm，均匀致密，在强碱作用下，100秒其膜不破坏。因此，浅黄色的铝制品好，它具有美观、容易清除污垢，抗腐蚀能力比较强，性强的特点。新铝锅使用前不需要特别的清洗，用洗涤剂清洗即可。或者用食用油加热保养一下，油加热后放在锅里1～2小时，使油填满锅中的细小凹孔，防止其被氧化。铝锅次用，也可以煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，煮粥也可以。
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