企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂
生煎包生煎包除了在上海流行，在浙江、江苏及广东一带，也非常有名气，它的特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，汤汁四溢，香味浓郁，色泽金黄的生煎包，看一眼就觉得很有食欲，肉馅鲜嫩，中有卤汁，刚出锅的好吃，它的鲜美度高，不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤汁烫着，生煎包已成为上海的饮食名片。【附上家常做法
用煤气的水煎包锅价格
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视频作者：虞城县万通机械厂
生煎包生煎包除了在上海流行，在浙江、江苏及广东一带，也非常有名气，它的特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，汤汁四溢，香味浓郁，色泽金黄的生煎包，看一眼就觉得很有食欲，肉馅鲜嫩，中有卤汁，刚出锅的好吃，它的鲜美度高，不会吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的汤汁烫着，生煎包已成为上海的饮食名片。
【附上家常做法】：步，准备适量的温水，放入酵母，搅拌一下，加入白砂糖，拌匀，放置5分钟，等待充分溶解。第二步，把充分溶解的酵母水，倒入装面粉的盆里，充分揉捏面粉，直到揉成不粘手、光滑的面团，摆放在温处，盖上布，发酵3.5小时。第三步，用手指或是拳头，按压发酵的面团，按压下去的地方，保持原状，说明完全发酵好了。
4、面团发酵好后，往里面加入一小勺小苏打，和面团揉在一起。这里加小苏打是为了更松软然后把面团揉成细长条状，用刀切成大小相同的面剂子。因为这个面比较软，用手把面剂子稍微按压下就可以了。包上馅开始捏水煎包我捏的是这种形状的，看上去像饺子，非常简单的一种手法。不过街上卖的水煎包的形状就是这种形状，而不是包子形状的。
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