牵牛机
能力:kg/min产品型号:5M型号规格:TN-Q10可用目标:牛种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级:特恩特电源电压:380
v输出功率:3000
W外观规格:6500×720×500
mm净重:kg
该牵牛机可用牵牛。3刺杀放血牛击晕后,马上把一后蹄套上缆绳,用电葫芦(垂吊式起重电动机)把牛倒悬到头部离开地面60~90cm,刺杀
自动真空包装机
牵牛机
能力:kg/min产品型号:5M型号规格:TN-Q10可用目标:牛种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级:特恩特电源电压:380
v输出功率:3000
W外观规格:6500×720×500
mm净重:kg
该牵牛机可用牵牛。3刺杀放血牛击晕后,马上把一后蹄套上缆绳,用电葫芦(垂吊式起重电动机)把牛倒悬到头部离开地面60~90cm,刺杀放血。钢绳套上水牛角,或用鼻绳挂在牵牛主题活动钩上,随后启动机器设备,把牛慢慢强制性牵入翻板钩箱部位时,终止设备运转,把牛击晕后,松掉钢绳或鼻绳,随后再再次牵牛。
该设备由声卡机架、链、减速器电机构成。实际操作检修便捷,可以信赖。
关键性能参数:
电机输出功率
3KW
牵牛长短
5M
减速器
1:40(20
机械润滑油)
链速率
12m/min
尺寸
6500×720×500(mm)


1、
白内脏导槽
用以接受白内脏,和取白内脏服务平台相接,并将白内脏输送到白内脏检疫输送机的商检盘里。屠宰放血之后10min内,牛体内血未凝结,在电刺激频率下,牛尸进行同步地节律收缩与舒展,使更多残血流出,减少残血量,提高肉的,特别是能保证电刺激的效果。不锈钢加工,板才厚3mm,将白内脏的输送到检测输送机的拖盘内。
2、
圆盘式白内脏检疫输送机
该输送机牛和狗体生产加工输送机同歩前行,用以白内脏的检测和运输。装有八个不锈钢托盘,盘距210b250m。声卡机架为热浸镀锌构造。包含:2条镀锌钢并行处理传动链条,在镀锌钢模板支撑上运作。4个链轮链条,1套驱动器模块,1套张紧模块。

11、修整冲刷
修整一般 要遵照企业制订的生产规范或顾客的详尽恳求,按照必然的规范开展。这时的肉,柔软多汁,具有牛肉的美味和香气,同时,高能磷酸化合物ATP的分解又形成了核苷酸,也使肉带有芳香气味。修整将来,要自来水冲刷半体,冲走体上的血渍和粘附的废弃物。
12、秤重
秤重将来,要把同一头牛的两块体、头和胸腔内脏运往检测处待检。
那麼,肉牛的屠宰步骤就完成了。
13、排酸
刚屠宰的牛肉不可以立即提供大型商场,理应先让体排酸。
解决的方法是:把半体运至排酸间挂好,不可以与地面上触碰,在0-4摄氏的自然环境下保存七天摆弄,让牛肉的pH值升高,酸值减少,加上牛肉的嫩度和口味。
在排酸间里,牛的半体会造成一系列细胞生物学更改。











去内脏
牛尸仍采用倒吊两后腿(或者挂勾除掉四蹄和头)。该机造形新颖、美观大方、使用方便,是肉类加工厂不可缺少的设备。小牛脱离茎和GAO丸,
奶牛脱离RU房后,
把GU盆沿坐GU趾骨骨缝纵向锯开,
沿GANG门与尿DAO周边(GU盆后口周边)
把十二指肠、膀光分离出来,
在牛腹腔与中间的模型,
把十二指肠、膀光拖出腹外,
切断肠系十字韧带,
把乙状结肠肠也翻出腹外(防止胃肠损坏),把横膈划开,分离出来出食管,
用轻绳紧扎幽门端食管(防止瘤胃内容物带出环境污染胸腹部),远侧切断,
把4个胃、肝翻出腹外。随着把胸骨从肩胛骨中线纵向锯开,
取下心、肝、支气管和残留食道。把膛清除,
修掉比较严重环境污染的黑斑。在沿荐骨、脊椎中线把总体切分胃上下半体,
随着用喷雾机把无污染减腐剂(2~3%乳酸钠水溶液;
0.6%酸钠、0.046%甲酸钠混合液;
含2%酸钠、1%乳酸钠、0.75%三聚磷酸钠和0.1%抗坏血酸混合液等)
喷撒身体外,消灭表层将会存有的微生物。
企业名片
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青岛特恩特机械有限公司
孙女士(True) / |
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