熬制煲仔酱油：锅入色拉油50克烧至七成热，下洋葱丝100克、香葱段50克小火炒香，放香菇丁30克继续煸炒，待锅中所有配菜变色后，撒香6克、白胡椒5克、桂皮3克、丁香3克、3克、2克、良姜1克、香叶1克、干姜1克、1克、黄栀子1克，炒至香料色泽焦黄，倒入清水500克、冰糖老抽200克、生抽200克、味极鲜酱油30克、冰糖50克、鸡粉10克、味精8克，小火慢熬2分钟至起泡，料头弃之
四眼煲仔炉厂家
熬制煲仔酱油：锅入色拉油50克烧至七成热，下洋葱丝100克、香葱段50克小火炒香，放香菇丁30克继续煸炒，待锅中所有配菜变色后，撒香6克、白胡椒5克、桂皮3克、丁香3克、3克、2克、良姜1克、香叶1克、干姜1克、1克、黄栀子1克，炒至香料色泽焦黄，倒入清水500克、冰糖老抽200克、生抽200克、味极鲜酱油30克、冰糖50克、鸡粉10克、味精8克，小火慢熬2分钟至起泡，料头弃之不用、滤出酱油即成。
走菜流程：煲仔锅内抹少许猪油，倒入泡好的银针米300克，以1∶1的比例添清水和墨鱼汁，使液面高于米一个指节，开大火烧沸至液面与米持平，转为中小火，撒腊肠丁15克、金钩海米10克，加盖小火焖煮20分钟，用筷子在米饭中戳出小洞，撒煮熟的墨鱼丁10克，再淋色拉油5克，加热5分钟即可上桌，倒入煲仔酱油45克、撒木鱼花10克、葱花10克，翻拌均匀后食用。
总而言之，煲仔炉，在运用大功率电磁炉的过程中，只需依照操作流程进行运用，都能够逃避各种缺点与危险，特别是关于白叟而言，其安全功用不错，运用的时分是十分左右逢源的。
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