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恩施海鲜微波杀菌设备价格货源充足「科弘微波」

微波啤酒杀菌灭菌设备:啤酒巴氏杀菌机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。啤酒巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。啤酒巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可久,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点,啤酒杀菌机广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒的、杀菌、冷却。啤酒杀菌机是啤酒生产过程中一项重要的
海鲜微波杀菌设备价格






微波啤酒杀菌灭菌设备:啤酒巴氏杀菌机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。啤酒巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。啤酒巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可久,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点,啤酒杀菌机广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒的、杀菌、冷却。啤酒杀菌机是啤酒生产过程中一项重要的设备.啤酒杀菌的目的是为了杀灭啤酒中的微生物,保证啤酒的生物稳定性,延长啤酒的保质期.杀菌效果直接影响成品啤酒的质量。啤酒的微波处理工艺,是将灌装并压好盖的啤酒内加热至65-70℃,保温2分钟,然后自然冷却采用频率为2450兆赫的圆波导式微波灭菌设备处理啤酒后,其所含菌总数和大肠菌群数都符合GB4927-91的要求(菌落总数和大肠菌群数分别小于50和3),与传统喷淋杀菌效果比较,微波杀菌更,效果更好。用微波杀菌后啤酒的外观、持泡性、香气及色度等感官指标检测表明,产量无异于用传统方法杀菌的产品。微波对啤酒的杀菌在4~6分钟内即可完成由预热到杀菌的全过程。如果合理选择设备和工艺,杀菌时间可更短,由热引起的化学反应也将更少,产量受到的影响也就较少。同时,可减少设备占地面积和节约大量喷淋用水。




微波杀菌与其它杀菌设备的差异有哪些?
其中巴氏杀菌和高温杀菌是比较古老的杀菌方法,广泛应用于食品生产中,巴氏,高温,超高温等都是借助热力进行杀菌,所以需要有较高的温度,由于每种产品的传热性都不一样,靠热力杀菌时,导热性好的产品中心温度上升快,杀菌时间较短,杀菌后的产品口味变化不大,对于体积较大,传热性差的产品,杀菌时间长,富含香味的产品口味变化较大。说到辐射杀菌,常见的还有一种叫钴60的杀菌方法,但这种杀菌方法由于有太强辐射,所以已被欧盟等地区禁用。而微波杀菌优点之一就是没有物质残留,安全环保。

红外杀菌、紫外杀菌和微波杀菌原理同属于辐射杀菌,杀菌时,通过红外,紫外或微波进行辐射杀菌,由于红外和紫外的波长很短,几乎只能停留在物体的表面层,并且热效应又很少,所以红外和紫外只适合于产品的外表层杀菌。而微波波长有10厘米左右,只要产品的厚度不超过15厘米,由向馈入时,微波都能到达产品的中心,由上可以看出微波的杀菌是整体杀菌杀菌较红外,紫外更。








微波烘干灭菌机,常规的微波烘干灭菌机,由于在真空场合下,热量通过对流传递十分困难,只能传导进行,加热速度慢,干燥周期长,能耗大。微波烘干灭菌机采用的是辐射传能,是介质整体加热,无需其它传热媒介,避免了上述缺点,所以速度快,,干燥周期大大缩短,能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。由于微波对水分子的选择性加热,物料内部水份高,加热时由内向外,与水份扩散方向一致而且内外温差小,不会出现常规干燥热分布不匀的现象。






微波设备价格为什么比其它电热设备价格高?这是很多人经常会提到的问题。接触过工业微波炉的人都知道微波设备价格一般要比常规的电热设备,红外设备,紫外光设备价格高!这是很多刚接触微波设备的人的首先反应,在这里分析一下,先从生产成本进行分析:

1、微波发生器等电器造价高部分,微波设备的电器部分同样产生1千瓦能量的微波电器大约要1000元,而其它电热设备的电热管或红外线类,一般3千瓦才十多块钱,30千瓦的微波设备电器成本大部是3万元,而其它电热设备电器成本不足一千元,这部分的价格相差上百倍。

2、由于微波设备定制化成本高,所以设备是没有基本的报价资料的。但微波设备的制造成本大约可由三个部分组成,一是微波设备的机械部分制造成本,该部分的成本主要来源于设备的箱体,支架等使用的不锈钢材料,设备箱体的多少和使用的不锈钢的标号将直接的影响设备的制造成,通过对比,相样大功率的电热设备(比如30千瓦),微波设备的用材更少要比其它电热设备高出一半,所以机械部分价格比其它电热设备高。

3、制造成本,由于微波设备是定制化设备,一个要求一种做法,所以微波设备的生产没方法进行规模化的批量生产,因而人工制造成本高也成为微波设备价格比其它电热设备高的重要原因。







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