冲泡碧螺春茶叶的几种方法
事实上，根据茶叶的不同特点，将茶叶放进壶、盖碗或杯中。明代张源《茶录》记载：“投茶有序，毋使其宜。先茶后汤，曰下投，汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。”为了获得i佳的冲泡效果，根据不同的季节，采用不同的冲泡方法。
如今，除了季节性泡茶叶外，基本上根据茶叶的不同特点，还采取了四种不同的茶叶冲泡：下投，中投
碧螺春茶叶价格
冲泡碧螺春茶叶的几种方法
事实上，根据茶叶的不同特点，将茶叶放进壶、盖碗或杯中。明代张源《茶录》记载：“投茶有序，毋使其宜。先茶后汤，曰下投，汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。春秋中投，夏上投，冬下投。”为了获得i佳的冲泡效果，根据不同的季节，采用不同的冲泡方法。
如今，除了季节性泡茶叶外，基本上根据茶叶的不同特点，还采取了四种不同的茶叶冲泡：下投，中投，上投、湿润四种，更科学合理，泡茶效果更好。
下投法：先将茶叶放在杯（盖碗、壶）中，再冲开水，这是一种常见的泡茶方法，适用于红茶、乌龙茶、普洱茶和中低档绿茶。
中投法：先将开水倒入约四分之一的茶杯中，然后放入茶叶，提起茶杯，旋转摇晃，使所有的茶叶都浸透，然后冲入开水中。两次冲水，第i一次低注，第二次回旋高冲或凤凰三点头。该方法适用于茶叶较大、易浮于水面的扁形茶，如龙井、大方、毛峰、瓜片等。
上投法：先将80%左右的水倒入杯中，然后放入茶叶。适用于碧螺春、毛尖等名贵极细嫩的绿茶。
碧螺春冲泡
湿润方法：放入茶叶后，冲入少量开水，旋转摇动茶杯使茶叶浸透，再用回旋高冲开水。适用于轻漂的片茶、副茶等。
正宗洞庭碧螺春有什么特点
关于碧螺春大家可能不知道他还有这么一个传说，据说碧螺春原是一种野茶，生长在太湖西山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下来的茶叶竹篓里装不下，于是采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着身生的热气，居然散发出阵阵异香。采茶人都嚷嚷起来“这茶叶的香味吓煞人！”。从此，这种野茶被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不好听，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春”字来代称茶，便给这茶起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。
i洞庭碧螺春的特点
碧螺春纤细多毫，卷曲似螺，条索均匀，茸毛遍体，色如凝脂。
碧螺春的色泽，正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，而其他地方的碧螺春则暗淡，但青里带黄，主要无光泽。洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，这主要和生长的水土有关。外地碧螺春不但没有清香和果香，而且有股奥土气，有青叶气。后是口味上，正宗洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，口味醇.外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。
如何用玻璃杯冲泡碧螺春？
一、冲泡前准备
准备泡茶用具：随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。
将足量水注入随手泡中烧至沸腾，待水温降至80摄氏度备用。
将适量碧螺春茶叶拨入茶荷中。
二、冲泡提示
碧螺春茶芽叶细嫩，冲泡时水温要稍低，水沸腾后降至85摄氏度为好。
碧螺春茶毫多，冲泡时容易产生毫浑，为正常现象，不影响品饮。
投茶后，碧螺春茶叶迅速沉入杯底，芽叶舒展，汤色变绿，品饮定要观茶舞。
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