我们认为，一种可能可以与三氯蔗糖抗衡的甜味剂是天然甜味剂甜叶菊。甜叶菊来自植物甜叶菊（stevia rebaudiana）和甜菊糖（steviol glycosides），甜叶菊的活性部分比糖甜150至300倍。甜叶菊非常受自然主义倡导者的青睐，纯粹因为它很天然。然而，许多人认为，如果将甜叶菊用作甜味剂，产品会存在一些难闻的余味。
尽管三氯蔗糖不含
乳酸链球菌素
我们认为，一种可能可以与三氯蔗糖抗衡的甜味剂是天然甜味剂甜叶菊。甜叶菊来自植物甜叶菊（stevia rebaudiana）和甜菊糖（steviol glycosides），甜叶菊的活性部分比糖甜150至300倍。甜叶菊非常受自然主义倡导者的青睐，纯粹因为它很天然。然而，许多人认为，如果将甜叶菊用作甜味剂，产品会存在一些难闻的余味。
尽管三氯蔗糖不含卡路里，但是含有填充剂（如麦芽糊精和/或右旋糖）的产品，每茶匙或每小包添加约2-4卡路里的热量，具体取决于产品，所用的填充剂，和产品的预期用途。
一项研究表明，人造甜味剂可能无糖一样完全大脑的“食物奖励途径”，并指出，由于甜味剂不能提供充分的满足感，用户可能会搜索并食用其他高热量食物，从而导致体重增加获得。
甜菊糖甙的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精等进行提纯——完全传统的植物提取方法。从而得到一种可日常食用但不会影响血糖水平的而且极甜的増甜剂——甜叶菊甙。甜菊糖可作为下列产品的风味增强剂：甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和软饮料；甜菊苷用来增强氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品、饮料或品上作芳香风味增强剂；用于食品的无盐储藏。甜菊糖与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。
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