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餐饮垃圾与厨余垃圾根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。餐桌浪费惊人一分钟前还是佳肴，一分钟
商场餐饮油水分离器按需定制
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视频作者：山东九州钡蓝环境设备有限公司
餐饮垃圾与厨余垃圾
根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。
餐饮垃圾产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。
厨余垃圾主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。
餐桌浪费惊人
一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。
由于饮食文化和聚餐等习惯，餐厨垃圾成了独有的现象。
餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计，广州市每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。
油的挑选与油水分离设备的运用寿命有很大的关联。只能运用经同意的、性质安稳的和与水没有反响的润滑油。性质不安稳的润滑油是不能用的，即便作业时间是时间短的，它也会发生一个类似于像果冻相同厚的沉积物，会堵塞油水分离设备。较高的操作温度将加快润滑油的老化，所以需求特别重视冷却器的空气和尘垢的污染状况。要更换机油前，机油有必要排出，防止新机油污染或新、旧油彼此反响。在数状况下，机油也可以由于包括于气体环境中的杂质导致过早衰老。
油水分离：
1.可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2.根据需要，使处理后的含油量＜25ppm，处理量高达60m3/h;
3.性强：针对餐饮习惯和业态发展设计；
4.外型美观、结构合理，占地面积小；
5.使用简单：接口连接简单，用户自行安装，不损坏原有建筑结构；
6.通过分离后上浮的油脂厚度，可以确定排油时间和维护间隔；
7.维护方便:系统预留污水泄水管、阀，可轻易清除沉淀的污物；
8.无需动力：系统自身不需外部动力即可实现油水分离；
9.油水分离器安装位置可选择在靠近厨房排水的室外绿化带或通道下。
商场餐饮油水分离器按需定制
油水分离器原理：
1)该设备内部结构简单，餐饮废水进入隔渣箱体，通过机械格栅把大颗粒食物残渣截下来，避免进入油脂分离区，食物残渣需要定期清理，隔渣箱体底部设排污阀，定期排空箱体内的细小残渣。
2)通过隔渣后的餐饮废水进入油脂分离区，液体切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚
