商用厨具厂家为您介绍：厨房不锈钢设备的优点是什么？餐具餐具设备与人体的饮食安全密切相关，消费者使用不锈钢餐具既能获得良好的生活的体验，又能为自身的饮食安全带来更安全的因素，所以消费者在实际选购餐具时，可通过正规渠道选购食品级不锈钢餐具设备，能给人带来健康美味的感觉。
餐具用不锈钢较，众所周知，不锈钢餐具在金属制品上具有较高的熔点，所以消费者使用不锈钢餐具时，遇热遇火可避免餐具变形的问题。而
商用厨具
商用厨具厂家为您介绍：厨房不锈钢设备的优点是什么？餐具餐具设备与人体的饮食安全密切相关，消费者使用不锈钢餐具既能获得良好的生活的体验，又能为自身的饮食安全带来更安全的因素，所以消费者在实际选购餐具时，可通过正规渠道选购食品级不锈钢餐具设备，能给人带来健康美味的感觉。
餐具用不锈钢较，众所周知，不锈钢餐具在金属制品上具有较高的熔点，所以消费者使用不锈钢餐具时，遇热遇火可避免餐具变形的问题。而且在长期使用中信得过的不锈钢厨具不会变色，消费者选购不锈钢厨具后，即使经过长时间的使用，仍能保证良好的性能，不会影响家庭装修的气氛。具有较好的清洁效果，众所周知不锈钢厨具表面较平滑，因此在日常使用中不易结垢。顾客使用质量可靠的不锈钢厨具，每天使用后，厨房油垢清理等都不必花费太多精力，这对于快节奏生活的顾客来说，使用不锈钢厨具可以节省更多的家务时间，也能更好地用于家庭其他休闲活动。
商用厨具厂家为您介绍：
不锈钢厨具金属配件应该怎样保养呢？
一、不行长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，假如长时间盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反映，使有毒的金属元素被溶解出来。
二、切忌用不锈钢厨房设备中的不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物i碱、有机酸等成分，特殊是在加热条件下，很难避免不与之产生化学反映。
三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药品如苏打、漂白i粉、次氯酸i钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反映。
厨具故障解决方法：
柜体、门板清洁方法
1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁，高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁，不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，以免损坏门板表面。
2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干;较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭，不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。
3、不锈钢厨具设备金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油保养。
人造石台面清洁方法
1、一般的污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干。
2、较顽固的油渍或茶水印先用800#-1200#水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净。
3、灼伤、划痕、刀痕先用400#-600#水砂纸磨光，再用百洁布擦拭干净。
实用、便利性原则
实用、便利性是指选配
商用厨具设备不应只注重外表新颖，或功能特别全， 而要考虑餐饮企业厨房的实际需要。设备应简单并可有效发挥其功能。设备的功能以实用、适用为原则，同时兼顾设备使用和维修保养的便利性。
经济、可靠性原则
购置商用厨房设备必须考虑经济适用性。特别要对同类型厨房设备进行收益性分析和设备费用效益分析，力求 以适当的投入，购置到效用好、适合本餐饮企业生产使用的设备。
厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流
厨具设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备现在正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要人员来进行。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明。现在家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。
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