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建议面和汤要分开做。一般情况下， 因为果蔬面在制做的过程中会含有一定的碱， 在水煮果蔬面的时候面汤里面也会有一定的溶解 了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。你可以先把果蔬面在开水中过一下， 等到果蔬面基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，在将煮熟的果蔬面加进汤里面就可以了。二-、果蔬面加盐不要加太早很多人习惯
特色果蔬面价格
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建
议面和汤要分开做。一般情况下， 因为果蔬面在制做的过程中会含有一定的碱， 在水煮果蔬面的时候面汤里面也会有一定的溶解 了的碱，所以不建议直
接饮用这样的面汤。你可以先把果蔬面在开水中过一下， 等到果蔬面基本熟透的时候捞起来。然后另外煮开水加鸡蛋或者加青菜，在将煮熟的果蔬面加进
汤里面就可以了。
二-、果蔬面加盐不要加太早
很多人习惯在煮果蔬面的时候加盐，但是发现这样的方法煮出来的果蔬面有时候会有点苦味，难以入口。其实，苦就是因为过早的加入含碘的
在做怪了，盐在果蔬面快熟或是熟后加入就不会苦了。
根据平时的食用习惯，来购买适合自己及家人食用的包装，尽量购买小包装的果蔬面，果蔬面开封后不宜存放太久，长期容易出现氧化受潮
等，如果一个包装的果蔬面没吃完，剩下的要把口扎紧，放于避光通风处储存。
3、如果嫌小包装买太多不方便，可以买那种大包装中有密封性好的小包装的果蔬面是不错的选择。
4、如果家中有长形的密封容器(如薯片桶就是不错的选择)， 存放果蔬面更佳，同样放于避光通风处。
③果蔬面里加了太多的碱。比如重庆、四川等地的湿果蔬面都是用苏打做的。适量的碱可以使果蔬面更有活力，但过多的碱会导致汤浑浊。而且，煮
好的果蔬面会有很重的碱味，原来美味的食物会被碱味覆盖，得不偿失。
④果蔬面上的淀粉太多了。一般来说， 干果蔬面不会沾上一些淀粉。 但我国大部分地区的湿果蔬面都需要撒上一层玉米淀粉，因为淀粉具有隔离作
用。能有效防止湿果蔬面长时间粘在一起。 如果淀粉盖得太多，会造成汤浑浊。
以以方法介绍如何避免粘面。
后，小编想通过这篇文章告诉你，如果你想购买安全可靠的果蔬面产品，你必须首先识别。一个正规的可以保证产品的各个方向的质
量，可以让我们获得好的食品体验，避免不必要的损失。
1.原材料及辅料的采购质量控制
小麦粉必须是持牌企业的产品，小加工车间生产的面粉不得用果蔬面加工，也要注意地表水的质量，不得使用井水等不卫生的水，一般使用硬度
十度的饮用水。
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