农产品冷链物流配送现状
1、配送的时效性和不可逆性
冷链配送的客体大多是易腐的生鲜农产品，生鲜度有一定的时限。在配送过程中生鲜农产品随着时间的延长会逐渐下降。一旦温度控制不当，生鲜产量出现问题，农商将无法进行二次销售。因此要求尽量减少中间环节的装卸搬运活动，以保证配送的高质量。
2、配送需求的分散性和复杂性
城市中的农产品冷链配送需求
谢岗食堂蔬菜配送公司
农产品冷链物流配送现状
1、配送的时效性和不可逆性
冷链配送的客体大多是易腐的生鲜农产品，生鲜度有一定的时限。在配送过程中生鲜农产品随着时间的延长会逐渐下降。一旦温度控制不当，生鲜产量出现问题，农商将无法进行二次销售。因此要求尽量减少中间环节的装卸搬运活动，以保证配送的高质量。
2、配送需求的分散性和复杂性
城市中的农产品冷链配送需求方主要有农贸批发市场、连锁零售超市、餐饮农产品供给等。传统超市和电商冷链配送中呈现出小批量、多批次、远距离和门到门服务的特点。需求方在地理位置上分配不均， 配送目的地分散， 加之城乡配送的实时路面交通情况未知， 增加了生鲜农产品配送过程的复杂性。
在蔬菜配送中，对于蔬菜的新鲜程度是有着很高的要求的。毕竟人们都是想要吃到新鲜的产品的。随着物流配送的不断发展，蔬菜配送的主要对象也变成各个企业、单位。想要做好蔬菜配送，就要做好食堂承包权的服务才行。下面小编来介绍一下蔬菜配送公司需要做到哪些服务，行业发展存在哪些问题？
新鲜的蔬菜质量
新鲜二字对于蔬菜来说可谓时质是重中之重。要想获得蔬菜配送食堂承包权，首先就得有过硬的新鲜蔬菜质量，新鲜的蔬菜意味着质量。也许不新鲜的蔬菜就能说它一定存在有质量问题，但是蔬菜的新鲜才是人们为关注的问题，因此要想获得蔬菜配送食堂承包首先要确保自身的蔬菜质量都是非常棒的才行，毕竟质量是能打动人心的东西。
谈谈农产品配送的发展趋势：也就是生鲜农产品在物流配送上，遭到温度、冷冻时刻和耐藏性影响。依据阿萨德的理论，延伸出来使用冷藏技能进行生鲜农产品的配送运送能够确保其新鲜度和完好度，其辅助的还有运送设备的研讨和运送途径系统等。我国的生鲜农产品冷链物流配送系统开展较晚，还没有形成完善的冷链物流配送系统和相应的运送途径覆盖。现今我国市场在进行生鲜农产品的物流配送方法上，尽管也多选用卡车进行物流配送到各个市场销售网点，可是遍及没有冷链技能的运用。
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