油烟净化器类型分很多种，其中两种按油烟净化处理方法分别是机械式油烟净化器和静电式油烟净化器，那么餐馆选择油烟净化器，是选机械式的好还是静电式的好呢？机械式油烟净化器是利用惯性碰撞原理或旋风分离原理等物理方式对油烟进行分离，其净化效果不高，很大程度上废气是直接排放的，只适用于预处理或者净化效率要求较低的场合。静电式油烟净化器利用内部高压电场电离吸附原理对油烟粒子进行电离吸附，其效果是直接作用在分子上
厨房油烟净化器
油烟净化器类型分很多种，其中两种按油烟净化处理方法分别是机械式油烟净化器和静电式油烟净化器，那么餐馆选择油烟净化器，是选机械式的好还是静电式的好呢？机械式油烟净化器是利用惯性碰撞原理或旋风分离原理等物理方式对油烟进行分离，其净化效果不高，很大程度上废气是直接排放的，只适用于预处理或者净化效率要求较低的场合。静电式油烟净化器利用内部高压电场电离吸附原理对油烟粒子进行电离吸附，其效果是直接作用在分子上，净化效率可达95%以上，无二次污染且运行费用低。 次数用完API KEY 超过次数限制
相信很多从事餐饮行业的朋友在选择油烟净化器的时候都听过一些商家宣传的免清洗或者一年只需清洗一次的油烟净化器，很多朋友为了避免清洗麻烦而选择这种油烟净化器，那么这种油烟净化器真的靠谱吗？现在打着免清洗或者一年清洗一次口号的油烟净化器，大多都是在内部部件添加了不沾油涂层，以防止油烟净化器在使用过程中被油烟附着，但在高温烹调下形成的烟雾油气为顽固污渍，主要有醛、酮、醇类等物质，具有强的粘黏性，现在技术相对不成熟，且长远来看，涂层会被慢慢腐蚀脱落，效果难以保证，且增大了火灾隐患。 次数用完API KEY 超过次数限制
设备使用寿命会降低，容易损坏油烟净化过程中，油脂、油污、醋酸、水蒸气等污染物质会进入到油烟净化器中，长时间不清洗的话这些污染物质会侵蚀设备中的一些零部件，从而导致使用寿命降低，容易损坏。设备净化效果会降低，电场的吸附能力减弱有时候几个月不清洗油烟净化器的话，会发现设备的净化效果降低了。这是因为长期不清洗设备，电场表面会附上一层黑色的油污，导致电场的吸附能力减弱，因此设备净化效果会降低。设备污垢会堆积，清洗的难度会更大如果污垢长时间不清洗，就会堆积起来，清洗的难度会更大。就比如说衣服上沾上了污垢在几天之内都不洗干净的话，那块污垢就很难洗掉了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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