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苯环上的氢原子在芳香烃分子中被羟基取代而形成的化合物称为酚类。依据酚类分子中所含羟基的数量，将其分为一元酚、二元酚、多元酚等，如溶液颜色变化。酚类酸性较弱，可与碱反应生成酚盐。酚类分子中的苯环易被羟基取代，易发生卤化、硝化、磺化反应，但不易消除。
醚类：由一个氧原子与两个烃
亲核试剂乙烯基溴化镁工厂
乙烯基溴化镁——广东言仑生物科技有限公司是较好的一家乙烯基溴化镁厂家、乙烯基溴化镁工厂。
苯环上的氢原子在芳香烃分子中被羟基取代而形成的化合物称为酚类。依据酚类分子中所含羟基的数量，将其分为一元酚、二元酚、多元酚等，如溶液颜色变化。酚类酸性较弱，可与碱反应生成酚盐。酚类分子中的苯环易被羟基取代，易发生卤化、硝化、磺化反应，但不易消除。
醚类：由一个氧原子与两个烃基相连而形成的化合物称为醚。可以用R-O-R'来表示。如果 R与R'相同，则称为简单醚，如CH3-O-CH3、C2H5-O-C2H5等；如果 R不同于R'，则称为混合醚，如CH3-O-C2H5。
醛类：羰基化合物，至少一端直接与氢连接。依据醛基的数量，将醛基分为一元醛、二元醛等；根据其在烃基上的不同，可以分相应的伯醇氧化制得(但甲醛是用 CH- OH氧化制得)。醛中与羰基连接的氢能发生加成反应，容易被斐林试剂、多伦试剂(即银)等弱氧化剂氧化成相应的羧酸。主要包括甲醛、等。
芳醛：在一个分子中直接与苯环连接而形成的醛，被称为芳香醛。比如甲醛苯系物。
羧酸：烃基或氢原子与羧基连接而形成的化合物叫羧酸，根据羧酸分子中羧酸的数量，可以分为一元酸、二元酸、多元酸等。一元酸如丙酸CH3CH2COOH、丙酸CH3CH2COOH、CH2=CH-COOH等。碳酸酯可分为脂肪酸、脂环酸、芳香酸等。饱和脂肪酸如C17H35COOH、硬脂酸等。
羧酸衍生物：羧酸分子中的羧基中的羟基被其它原子或原子团取代而形成的化合物称为羧酸衍生物。主要有酰卤、酰胺、酐等。
酰卤：一种化合物，系羧基上的羟基被卤素原子所取代而形成的化合物。
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特定方法
1.不饱和键：
(1)溴液，其红色褪色。错误判断：溴被提取。
(2)高溶液，紫色褪去。
2、炔氢与炔烃：
(1)，生成炔化银白色沉淀。
(2)氯化亚铜的，生成炔化亚铜红色沉淀。
3、小环烃：四元脂环烃使溴的溶液的腿色。
4、卤代烃：醇溶液，产生卤化银；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃快，其次是仲卤代烃，其次是伯卤代烃，需要加热才会发生沉淀。可通过沉淀的颜色来判断它是哪种卤素。
5、醇：
(1)与反应产生氢气(区分6个碳原子的醇)。
(2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立即混浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后未发生变化。
(3)邻二醇与铜离子反应，产生淡蓝色沉淀。
6、酚或烯醇化合物：
(1)三氯化铁溶液(酚类生成蓝紫色)。
（2）与生成三溴白色沉淀。
7、羰基化合物：
(1)鉴别所有产生黄色或橙红色沉淀的2,4-二肼。还可使用格氏试剂。
(2)与酮用多伦试剂的区别，醛能产生银镜，而酮不能。
(3)将芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛区别开来，使用斐林试剂，脂肪醛产生砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能。
(4)区分与结构醇，用碘的产生黄色的碘仿沉淀。
有机物质鉴别检测
对有机物质进行鉴别时，必须熟悉有机物的性质(物性、化学性)，抓住某些有机物的特征反应，选择适当的试剂，一一鉴别。
1.通常所用的试剂、一些可鉴别的物质种类和实验现象归纳如下：
用名为酸性高溶液银新制 Cu (OH)2FeCl3溶液碘水酸碱指示剂NaHCO3少量过量饱和被鉴别物质种类包括碳碳双键、三键物质、苯。醇类和醛类存在干扰。含有碳、碳、双键、三键的物质。但是醛具有干扰。酚类溶液中含有醛基化合物、葡萄糖、果糖、麦芽糖含醛基化合物、葡萄糖、果糖、麦芽糖苯等溶液淀粉羧酸(酚不会使酸碱指示剂变色)羧酸现象酸性高紫红色褪色溴化钠溶液中含有醛基化合物和葡萄糖、果糖、麦芽糖苯等溶液中淀粉羧酸现象酸性高紫红色褪色的现象中含有羟基化合物。
2.卤代烃中卤素检验
取样品，滴入 NaOH溶液，加热至分层现象消失，冷却后加入稀化，再滴入AgNO3溶液，观察其颜色，判断其为哪种卤素。
3．烯醛中碳碳双键的检验
(1)如果是纯液体样品，可以将溴的溶液添加到该样品中，如果已经褪色，可以证明它含有一个碳碳双键。
(2)样品为水溶液时，先将足量的新制 Cu (OH)2悬浊液加到该样品中，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，将稀酸化，然后加入，如果褪色，证明含有碳碳双
