菏泽学做饸烙面培训价格服务为先「诚实人」

阜阳的卷馍以个大馅多出名，样子嘛和芙蓉蛋卷差不多，不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、 面筋、鸡蛋、绿豆芽，根据季节不同还会有（这个也是很有特色的香料）和香菜.尺寸：45*45*20(cm)卷馍制 作原料：馍皮（就是春卷皮）、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...制作工具：

现在就的把面筋放到锅里煮熟

现在就的把面筋放到锅里煮熟。注：面筋用手撕碎。不大不小的撕。馍皮卷上豆芽面筋。能吃辣椒油的朋友多放 点辣椒油。这卷馍就管吃了。俺得注名一下。田三卷馍的汤俺是不知道咋做里。那可能就是田三的特点。我 们能够依据自己的口味做个汤。把面筋和豆芽放里面一同煮。建议在放点火锅料。咱阜阳里卷馍就做成了。好吃 的告别忘咯叫俺昂。如果不知道面筋洗到啥程度才算是做卷馍的佳配料就回想一下田三那店里的制品面筋。贫回 想做吧。由于洗面筋不是在现场教的话。可能单凭我打的字。很人都做不好。我们能够多试验试验。面粉又不贵 。

阜阳人没吃过卷馍,是无法想象的事情!

卷馍，又叫粉子馍，是阜阳的一种特色小吃，大街小巷，一年到头，随地都能看到，随时都能吃到。如果说哪个 阜阳人没有吃过卷馍，是无法想象的事情！如果外来的客人来阜阳出差，想吃这里的特色小吃，那随便拉一个人 问，一般都是推荐两个，一个是格拉条，另一个就是卷馍了。卷馍是用面皮摊底，从咕嘟咕嘟煮着的火锅里，捞 出吸满汤汁，煮熟的面筋、豆芽，蛋白肉，撒上花生碎、香菜、黄瓜丝，再捞一个卤蛋压碎在里面，喜欢吃辣的 要些辣椒油，泡豆角，卷起来，既是菜又是饭，一个饱腹刚刚好！

青椒、土豆、胡萝卜、泡发木耳洗净、切丝备用

做法：一、青椒、土豆、胡萝卜、泡发木耳洗净、切丝备用。二、面粉适量，淀粉稍许（为了面皮劲道些、不易 破），加清水搅拌成糊状，待用。三、电饼铛加热，不用放油，倒入面糊，稍薄、易熟，烙好待用。四、葱、姜 、蒜下油锅煸香，倒入青椒、土豆、木耳、胡萝卜丝，稍大火翻炒几下，加醋，再炒两下，加生抽出锅既成。五 、把事先煮好的鸡蛋扒拉散，与菜一起放入薄饼，一卷一卷，好，菜卷馍，就OK了，好吃看得见，不信试一试， 比早餐店卫生又新鲜。

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