拌馅机是用于混料的必备设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到效果,适合各种工艺要求。
拌馅机的优点:
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
食品真空搅拌机
拌馅机是用于混料的必备设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到效果,适合各种工艺要求。
拌馅机的优点:
1、,混料速度快
2、自动出料,劳动强度更低
3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
自动出料,劳动强度更低
独有的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多。
叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角。
独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
功能:
拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
拌馅机是参照国际同类产品的特点,同时结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。物料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并很大限度地提取蛋白质,是改变产品的理想设备。在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并很大限度地提高蛋白质。整机采用不锈钢材料制成,可靠,易于清洗,效果好,采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到效果,适合各种工艺要求。
真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀。使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点;真空拌馅机在生活当中的应用也比较多。
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