冷库设计与安装配套设施:地坪
室外型装配式冷库的地坪在隔热结构一下部分与土建式冷库相同,地坪隔热层的做法与土建式冷库略有不同。主要区别是:装配式冷库安装通常都是先安装四周墙板,然后再做库内地坪的隔热层。地坪隔热层的外层隔气层与 内层防水层做成一个整体。靠四周墙边的缝隙用聚氨酯现场发泡密封处理,库内地坪混凝土建筑层的四周墙边用胶粘剂密封。
蔬菜保鲜冷库类
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冷库设计与安装配套设施:地坪
室外型装配式冷库的地坪在隔热结构一下部分与土建式冷库相同,地坪隔热层的做法与土建式冷库略有不同。主要区别是:装配式冷库安装通常都是先安装四周墙板,然后再做库内地坪的隔热层。地坪隔热层的外层隔气层与 内层防水层做成一个整体。靠四周墙边的缝隙用聚氨酯现场发泡密封处理,库内地坪混凝土建筑层的四周墙边用胶粘剂密封。
蔬菜保鲜冷库类型:
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
组合板式冷库:
这种冷库为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板,库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙’烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按同一标准在工厂成套预制,在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。
覆土冷库:
它又称土窑洞冷库,洞体多为拱形结构,有单洞体式,也有连续拱形式。一般为砖石砌体,并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库,洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固等优点,在我国西北地区得到较大的发展。

冷库建筑物是在0℃以下的低温下冻结,又是在0℃以上的温度下解冻,对此称为冻融循环。反复的冻融循环对土建冷库有较大的损坏作用。
1.各种库房应按设计规定使用。高、低温库不允许混淆使用。原设计的两用库按一种用途使用后,变为另一种用途时,应注意进行相应的调整。
2.各种土建冷库空库存时,也要保持一定的低温。冻结间和低温库应保持在-5℃以下,高温库应保持在温度以下,以免库内滴水受潮。
3.原设计有冷却工序的冻结间,如改为直接冻结时,冻结间要有足够的制冷设备。同时要掌握进货数量,控制库温。库内不得出现滴水现象。
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