杏花村的水为什么这么好呢？
这还得从杏花村特有的地理位置说起，杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。液态法白酒及固液法白酒没有存储的必要，40%vol的纯粮固态法白酒也没有长时间存储的必要。杏花村背倚交城山脉，傍临汾河水系，经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤，郭庄泉从地下流经杏花村，在霍州涌出地面，杏花村地处郭庄泉的上游，
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杏花村的水为什么这么好呢？
这还得从杏花村特有的地理位置说起，杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。液态法白酒及固液法白酒没有存储的必要，40%vol的纯粮固态法白酒也没有长时间存储的必要。杏花村背倚交城山脉，傍临汾河水系，经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤，郭庄泉从地下流经杏花村，在霍州涌出地面，杏花村地处郭庄泉的上游，所有地下水，干净，清爽，甘甜可口。
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白酒的圈子化发展也带来了一些新的问题：杂乱信息的涌入。这些信息，干扰了消费者的选择，引起了许多争论。因酿酒工艺不同，刚蒸馏出的白酒大约在60%vol到70%vol，酒厂可以根据需求通过调节蒸馏温度、时间等来控制白酒度数，比如浓香型控制在60%vol左右，酱香型控制在53%vol左右。从某一方面，这促使了行业及圈子推出客观、不功利的人士向大众推广品酒文化，毕竟品酒的互联网氛围已经出来，只差能够真正将其带上一个层次的人。非常期待行业里能有这样的人出现，带我们探寻白酒的奥秘。
汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！
第七炮：刚蒸馏出原浆酒才是好酒，
后期进行勾兑的酒都不行。
原浆酒，又称原酒或单体酒，
是从车间生产出来的未经勾兑的酒。
原浆酒，具有辛辣刺激感，
并含有某些硫化物等不愉快气味，
不适合直接饮用，需要经存储后，
增添调味酒、年份酒等，
使酒体更为协调、醇厚，才能上市销售。
消费者去酒厂参观时，
尝到刚蒸馏出的白酒或酒库中
未经勾调的白酒，
感觉味道浓、酒劲大、回味足。
一是原浆的度数高，浅尝辄止；
二是场景化带来新鲜感，心情愉悦。
不否认有人喜欢高度原浆酒的刺激，
故而抬高原浆酒的身价，
但并不是主流观点，
市面上的所有合法流通的产品都是
经过勾兑后产品，
即使名字叫“原浆”。
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