小苏打厨房妙用
小苏打在厨房里的妙用
1）增强洗碗精的除油腻功能
加二羹匙的小苏击倒稀释的洗碗精水中，可以帮忙去除锅碗瓢盘上的油腻。要是用具上黏有的难洗的残存食品，先泡在小苏打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小苏打粉，轻轻刷洗就能够洗掉了。
2）去除冰箱冷藏室以及冷冻室的异味
用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室以及冷冻室中(置於中间较后方)，就可消
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小苏打厨房妙用
小苏打在厨房里的妙用
1）增强洗碗精的除油腻功能
加二羹匙的小苏击倒稀释的洗碗精水中，可以帮忙去除锅碗瓢盘上的油腻。要是用具上黏有的难洗的残存食品，先泡在小苏打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小苏打粉，轻轻刷洗就能够洗掉了。
2）去除冰箱冷藏室以及冷冻室的异味
用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室以及冷冻室中(置於中间较后方)，就可消弭冰箱中的异味。每1一3个月就换新颖的小苏打。
3）清洁微波炉内部
在四杯水中加入四羹匙小苏打，用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部，擦完再用净水擦拭一遍，要是有难洗的陈迹，就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭，再用净水擦一遍。
小苏打能清洁电器、清除蜡笔痕迹、去除茶垢
1、清洁电器、3C用品
像是电磁炉、微波炉用久了都会有异味和一些汤水造成的痕迹，这时用沾有小苏打水的抹布擦拭几分钟，再用没有小苏打的干净湿抹布擦一擦，就能去除掉那些痕迹。
键盘用品也可以用这种方式清洁。
2.清除蜡笔痕迹
家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。
3.去除茶垢
用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢，过一阵子就能去除茶垢了。
厨房妙用小苏打
小苏打的作用
1、厨房中小苏打的作用
a、煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。
b、准备熟吃的萝卜，应该先切碎，按萝卜、苏打重量300：1的比例，放入小苏打拌匀，做熟后即可除去辛辣味。
c、要使冻豆腐变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。
d、炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。
加入小苏打鉴别真假酒
实验步骤：往酒杯里加入一定量的纯净水，接着倒入食用酒精，再分别加入一定量的四种食品添加剂，慢慢调制出红酒的诱人颜色和香味。这勾兑出的红色液体和红酒的味道确实非常接近。
鉴别：营养师取少量碳酸氢钠（小苏打）加入刚刚勾兑的红酒中，许久，这杯红酒没有丝毫变色。由于小苏打呈现碱性，如果是真的红酒，里面会含有葡萄中的花青素，遇碱变成深蓝色，但这杯红酒没有变色，说明是假酒。
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