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黄山食品杀菌设备电话 科弘微波

工业杀菌微波设备的工艺特点:  (1)物料各部位杀菌的同时性  工业杀菌微波设备能对物料的表面和内部进行同时的杀菌。工业杀菌微波设备保证了物料各部位杀菌的同时性,为缩短总杀菌时间、提高杀菌质量提供了有利条件,工业杀菌微波设备能避免因长时间加热杀菌影响食品、口感等。  (2)微波杀菌的优点:  与传统的热力杀菌相比工业杀菌微波设备有以下显著优点:  ①工艺  工业杀菌微波设备
食品杀菌设备电话






工业杀菌微波设备的工艺特点:  (1)物料各部位杀菌的同时性  工业杀菌微波设备能对物料的表面和内部进行同时的杀菌。工业杀菌微波设备保证了物料各部位杀菌的同时性,为缩短总杀菌时间、提高杀菌质量提供了有利条件,工业杀菌微波设备能避免因长时间加热杀菌影响食品、口感等。  (2)微波杀菌的优点:  与传统的热力杀菌相比工业杀菌微波设备有以下显著优点:  ①工艺  工业杀菌微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场等,只需水、电基本条件即可。  ②杀菌时间短,速度快  常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到杀菌温度。工业杀菌微波设备则利用其透射作用,没有加热面,不存在局部过热现象使物品内外均匀的、迅速升温,以热效应和非热效应的共同作用,杀灭细菌。工业杀菌微波设备处理时间大大缩短,在强功率下,甚至只要几秒~数十秒即达到满意效果。  ③工业杀菌微波设备是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,工业杀菌微波设备在杀灭有害微生物过程中,不会对食品产生任何残留和污染,安全无害。  ④、节能  微波热效率一般在80%以上,远远优于其它加热方式,工业杀菌微波设备本身不会被加热,无须经过其它中间转换环节,因而除少量的传输损耗外几乎无其他额外的热功耗,且当电源切断后加热过程没有滞后现象、热损失非常低,可节能30~50%。  




微波蔬菜杀菌技术:蔬菜杀菌是人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种。经过杀菌后的青菜食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养成分。微波蔬菜干燥杀菌设备适用于菠菜、香菜、香菇、木薯片、蒜片、南瓜,胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、细香葱、等等蔬菜干燥。 微波杀菌设备,微波干燥杀菌速度极快, 微波杀菌设备而自然烘干杀菌所需要的时间很长,微波杀菌只需几分钟至十几分钟,杀菌速度快、,且具有杀菌、杀青的性能,可保持蔬菜的颜色和不变,因为微波干燥杀菌蔬菜温度低所以还保持蔬菜中的营养成分。无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状限制,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象。





紫微光杀菌技术

粉状物料微波杀菌时,由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的微波加热箱内,空间较大,箱内的温度与外界温度相同,加之设备箱体都有抽排风装置,进出口的空气直接灌入箱内,因而物料表面温度低,微波的热效应基本不存在。再加上物料表面层接触到的是空气,生物效应也表现相当差,加之空气的二次污染,所以微波杀菌难题就是表层效果差。

紫微光杀菌技术:紫外线、微波、光波三合------杀菌,三重保证物料内外杀菌效果非常好。通过紫微光设备干燥、杀菌的食品、药品的保质期可延长3~8倍,更比纯微波杀菌效果提高30%,温度下降20%左右,并且不破坏原有的营养成分、色泽、口感和天然风味。

紫微光设备为食品、制药等行业提供丰厚的经济效益与社会效益。将紫外线、微波、光波有机的结合起来对食品、制药、化工、建材行业的工业灭菌是一个福音,其实用价值及优点是:1、 杀菌效果好。我们已对食品公司的产品试验,效果非常理想。

2、 能连续、批量生产。该设备采用输送带形式,并可与其前、后段生产机械相连接。

3、 节能、环保、。传统设备需要2~3小时杀菌,而紫微光工业设备只需3—5分钟完成。

4、 工艺、。紫微光设备杀菌只需70℃--108℃称得上是低温杀菌,既不破坏物料的基本性能及感观,微波泄露控制在制定的指标之内,并且大大改善劳动条件,节省厂房面积。







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