企业视频展播，请点击播放视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮技术培训中心
首先要有自己的规划预定位，这个主要就是资金和能力的判断，如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的，如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮。选择不要听别人的一面之词，有些别人做的好，你没有那个条件就做不好
餐饮技术培训中心
企业视频展播，请点击播放
视频作者：山东香巴香企业管理有限公司
餐饮技术培训中心
首先要有自己的规划预定位，这个主要就是资金和能力的判断，如果你只有20万想做50万甚至一百万的餐饮生意这是不容易的，如果你的能力只能经营一两家餐厅就不要急着扩大店面数量。认清自己再来寻找合适自己的餐饮。选择不要听别人的一面之词，有些别人做的好，你没有那个条件就做不好，同样，别人做不好的未必你就做不好。建议大家了一下当前市场上的流行餐饮，比如稻谷满仓瓦锅饭，流行的餐饮不能说是zui好的，但是起码符合了当下消费者的喜好，成功概率更高一些。
加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮就可以，选择餐饮，如何才能选择一个适合你的，适合市场的，这里要记住一点，不是好的餐饮才去加盟，是适合你的餐饮才去加盟
餐饮技术培训中心
经营进程的成本掌握十分首要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但，过分的节省也是不正确的。如，灯光效果对某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为啦省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。
同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是掌握成本的有效办法。店面应尽量避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。终究，商品只有卖出去的才是钱。
餐饮技术培训中心
众所周知，不管是开什么店，一个良好的，能够使这个店还没有开就成功了一半，中餐店也是这样。珍美滋中餐作为一个中餐，为中餐加盟商提供了有力的支持。
开一家店，生意好不好，味道很重要。餐饮讲究的是传承，以及时间的沉淀，这也是为什么还有传承的餐饮企业。珍美滋中餐是一个传承24年的老中餐，有自己的中餐底料研发与生产基地，研发制造出中餐食材，做到原滋原味，健康营销，可以根据不同地域的口味进行味道微调，解决地域饮食的文化差异。
（作者： 来源：）
