太原厨房设备加工厂 新崛厨业公司

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

排烟通风设备，为了食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是所有厨房的装置。常见的设备有豪华型通风柜、水柜、油烟净化器、风机等设备。此类设备的安装应按燃气设备的数量和面积计算，且应占燃气设备面积的20%以上，以保证空气质量。

调理设备。这样的团队数量众多，名字也很多。主要有各种：工作台货架，用于切菜、放菜、米粉等。常用的设备如手术台、米线架、3-5层菜架、面台、游泳池等，以不锈钢为主。

酒店厨房设备的配送难题,农产品的价格随市场动摇改变大，导致每一批产品的收购价格不一致，加上产品品类繁多，让财政很难准确核算加工产品用料本钱与加工损耗。厨房体系中，企业能够完结净菜需求—加工使命—质料收取—产品加工—净菜组合—出库配送—财政结算的全进程办理，完结央厨配送精细化办理，下降企业运营本钱，进步企业运转功率。

厨房排烟机的摆放:一字型布局的厨房通常是将炒菜区、洗菜区、切菜区呈一字形摆设，摆设方式比较单一，但是使用起来比较方便，这样的一种布局通常专为那些比较狭窄的厨房空间多为采用，并且实用性很强。这种厨房的排烟需要采用功能较为强大的抽油烟机，以免油烟扩散造成污染。

如何避免厨房设备滋生细菌呢？长柄汤勺、漏勺、锅铲等酒店厨房设备都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。而想清洗厨房，在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。