淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
淮南牛肉汤的制作方法：
做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、
合肥 牛肉汤加盟
淮南牛肉汤是安徽菜（沿淮片）的代表之一，具有鲜醇、清爽、浓香的特色。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄
l牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
淮南牛肉汤的制作方法：
做法一食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。步骤：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。6、牛肉摆上，兑牛肉汤，撒点香菜，滴加香油。
江苏牧牛赞餐饮管理有限公司坐落在环境优美的苏州常熟，公司团队强大；旗下经营的牛犊家餐饮深受消费者喜爱和追捧，拥有庞大的人才体系，从研发到管理到市场运作都有着健全的流程系统。有实力和能力让每一个跟随我们团队的员工和加盟商通向成功之路。
加盟投资靠谱-淮南牛肉汤
优
l秀的创业项目竞争都是比较激烈的，您要是对牛犊家淮南牛肉汤感兴趣，那就要早早了解有关它的信息，提前做好准备，让加盟更加顺利的进行下去。牛犊家淮南牛肉汤该自从在市场上推出以来，就受到了消费者的热烈追捧，口碑一直都很不错。它的加盟费用并不高，只需要几万元就能够加盟进来，是个小本投资项目。
为您带来更多便利-淮南牛肉汤
日常生活中，有很多的人都喜欢吃快餐，现在市场上对快餐的需求量也比较大，牛犊家淮南牛肉汤快餐就是一个很好的，而且，它的价格不贵，上市之后，非常的受欢迎，而且在市场上的知
l名度高，在市场上有很大的发展前景，选择牛犊家淮南牛肉汤加盟的人也非常多！
l牛犊家淮南牛肉汤是一个很好的，而且经过多年的发展，已经在市场上站稳了脚，牛犊家淮南牛肉汤加盟总部经过的对过去的经验总结分析，从产品上到加盟店的营销方案都进行了一些的改进，并在各加盟店进行了广泛的实践，它多年的发展对自身不断进行，牛犊家淮南牛肉汤产品有自己的特色，深受众多消费者的喜爱。
（作者： 来源：）
