企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
2.面粉加入发酵粉,温水划成絮状。3.揉成光滑的面团温暖处醒上半小时。4.葱切碎。5.芝麻酱,辣椒酱,海鲜酱,加上点白糖。6.拌匀待用。7.醒好的面团擀成薄片。8.刷上一层调好的酱料。9.撒上葱花,熟芝麻。10.卷起来成圆棍子状。11.再从“棍子”一端卷起来成圆饼。12.擀成薄点的,和电饼档烤盘差不多大的圆饼。13.将饼移
转炉自动烧饼锅厂家
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
2.面粉加入发酵粉,温水划成絮状。3.揉成光滑的面团温暖处醒上半小时。4.葱切碎。5.芝麻酱,辣椒酱,海鲜酱,加上点白糖。6.拌匀待用。7.醒好的面团擀成薄片。8.刷上一层调好的酱料。9.撒上葱花,熟芝麻。10.卷起来成圆棍子状。11.再从“棍子”一端卷起来成圆饼。12.擀成薄点的,和电饼档烤盘差不多大的圆饼。13.将饼移到电饼档中,提前加少许的油在烤盘上,再在饼的表面刷上一层油。14.撒点芝麻,盖上上盖,上下一起加热8分钟左右。
面我们一起学习咸酥饼的做法。咸酥饼的做法:备用食材:小麦粉620克,猪油270克,猪肉末600克,水150毫升,生姜1块,香葱1把,香油2勺,料酒2勺,酱油3勺,胡椒粉2勺;制作过程:一步,香葱摘洗干净后,切成段,放入在水中,用手抓捏下成从水,猪肉事先剁成末放入在碗中,分次少许加入过滤好的葱水;第二步,同时再加入姜末、料酒、香油、酱油、胡椒粉、白糖和盐,用筷子将其朝着一个方形充分搅拌均匀,用一张保鲜膜将其覆盖好,放入冰箱中冷藏一会
菜名】:芝麻酱烧饼【所需食材】:面粉200克,温水100克—110克,白芝麻适量,酵母3克,花生酱适量。【制作步骤】:1、先将面粉,酵母混合在一起,然后用温水搅拌均匀。用手揉成个光滑的面团放在一边用保鲜膜盖上静置15分钟。2、面团静置15分钟后分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成椭圆形的薄面皮,把花生酱抹在上面。3、花生酱抹的少一点,把面皮横着卷起来包好。4、再用擀面杖压扁,擀成椭圆形,抹上少量的花生酱。
11卷起来抻长一些然后切成段。12取一段将两头往中间对折,然后再整理成球状,放在案板上稍微按扁即可。13所有的烧饼坯子都做好。14在表面蘸上生抽然后再放在芝麻盘里蘸上芝麻仁。15做好的生坯用擀面棍稍微擀擀,也可以用手掌按平。16放在烤箱里用190度烘烤20分钟。(如果没有烤箱用电饼铛或是平底锅烙也行。)17烤好以后及时从烤箱里取出烧饼,放在烤网上稍微晾晾即可开吃。小提示:芝麻酱里放点老抽是为了调色,如果你不喜欢可以不放,茴香和花椒好每次现炒,那样捣好的粉味道香,放久了香味就会减淡很多
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