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世界的洋酒
尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣SWING,1820年苏格兰)
1820年,年仅15岁的Johnnie Walker开始在一家店铺内工作,学习调制威士忌酒。不久以后,由他调制的威士忌在苏格兰西部已经相当,并为成就一个世界性的酒业王朝奠定了基础。
1920年,
五星白兰地
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世界的洋酒
尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣SWING,1820年苏格兰)
1820年,年仅15岁的Johnnie Walker开始在一家店铺内工作,学习调制威士忌酒。不久以后,由他调制的威士忌在苏格兰西部已经相当,并为成就一个世界性的酒业王朝奠定了基础。
1920年,Johnnie Walker就已向120个出口,在可口可乐走出亚特兰大之前便成为个真正的世界性。
伏特加Absolut(历史可远溯至公元十五世纪瑞典)
瑞典南部的小镇 HUS ,人口仅有一万人,在世界地图上都不足以标示出来;然而,这里蒸馏生产出的伏特加酒却是显赫,举世瞩目。因为,世界上出售的每一滴伏特加(ABSOLUT VODKA)都是产自于这里。
法拉帝XO FARADEE (历史源自1888年的法国)
1888年,法国青年法拉帝回到其曾祖辈的发祥地,以他的名字创造了法拉帝酒庄。*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。一直以来,该酒庄传承着家族的传统,专注于葡萄树的种植,取精华的葡萄蒸酿出纯正的干邑。法拉帝酒庄将只为该供酒,确保以专注的态度、投入充足的时间和精力准确定位,严格按照高标准、的要求执行工艺流程,以此打造出一种紧贴传统、口感醇正、酒液纯净的XO。这种尝试是目前XO酒类市场上的,也是其积极对抗工业化、努力回归传统的新挑战。
2012年深圳法拉帝酒业有限公司获得法拉帝酒庄亚洲代理权,开始在亚洲区推广该。
马铁士 MATRISE
来源于法国原产地的马铁士XO,从选材到蒸馏,再到发酵、储藏,每一步都精心研究、严格对待。但相反,那些丹宁含量低、酒体清淡的葡萄酒如果进入橡木桶培养,其口感反而会变得苦涩、粗糙,对于这类酒,一般适宜发酵结束后就即时饮用。因此他的色泽金亮,同时由于珍藏年份的久远使这份金色显得尤为厚重,轻启瓶塞,一股果香瞬间扑鼻,在水晶般剔透的酒杯中观察几许,后滑入口中,此种感觉甚为奇妙,让思维停留在这一刻,让感官把所有的美妙镌刻到记忆中,是的,没有什么比此刻更让你放松,没有什么比此时更让你洒脱。品法国原产干邑,享受来自天堂的温存。
肇庆市宏强酒厂白兰地酒液从法国购进原酒,本厂灌装
肇庆宏强酒厂生产加工白兰地、威士忌、伏特加、保健酒、白酒
依尼米亚白兰地、威士忌招总代理
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洋酒的
威士忌知识
世界上许多和地区都有生产威士忌的酒厂。但较有名较且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
*苏格兰威士忌(scotch whisky): 原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生香味的大麦芽作酵造原料制成。生产企业往往是采用不同的蒸馏方式,即夏朗德式蒸馏和塔式蒸馏同时采用,夏朗德式蒸馏和塔式蒸馏的区别在于:<。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上,15年~20年为较的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有的橡树芳香。
*加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
格兰多纳15年威士忌
芝华士12年威士忌
杰克丹尼威士忌
占边威士忌
加拿大俱乐部 威士忌
施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
苏格兰威士忌
百灵坛特醇
金玺百灵坛
芝华士12
顺风威士忌
添宝15年
威雀威士忌
格兰菲迪
格兰威士忌
黑方
蓝方
红方
尊爵
百爵乐威士忌
皇家
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