企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。
【椒盐烧饼】
配料：
饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。
椒盐酥油：植
做生意用的烧饼机价格
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
可口的小烧饼，外酥内软，层次分明。做一些椒盐烧饼，当主食，当早餐。还可以掰开来夹上煎蛋、牛肉或者蔬菜。今天这些烧饼，我做的很迷你，吃完一个意犹未尽。当然你也可以做大一些的，方法是一样一样的。
【椒盐烧饼】
配料：
饼胚配料：中筋面粉200克，水110克，母2克，盐2克，细砂糖3克。
椒盐酥油：植物油30克，面粉20克，花椒粉2克，盐2克。
表面装饰：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克。
后再说一句，选的花椒自己现磨成花椒粉，那种香味儿，真的很赞很赞！
TIPS：
1、炒椒盐酥油的时候，要注意火候，小火翻炒，不要炒过了将面粉炒糊了。
2、这个配方制作的是12个小烧饼，比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条，制作6个正常大小的烧饼，电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟，烤箱的烘烤时间延长3-5分钟（温度不变）。成品图中的烧饼是用电饼铛烙的，两面都是平的。如果是烤箱烤出来的，表面则会是鼓鼓的。
3、表面刷蜂蜜水可以使芝麻牢牢的粘在烧饼上，烤好也不容易掉落。如果没有蜂蜜，用5克白砂糖溶解在15克水里，制作成白糖水代替也没有问题的。
转炉烧饼机小本创业好项目：
1、口味多样，外形整齐
食品好不好卖，关键是好不好吃。转炉烧饼机和吊炉打烧饼截然不同，它可根据客户需要，方便的变换口味，可做出孜然、五香、麻辣、甜味、豆沙、枣泥等数种口味;而且是模具成形，美观漂亮，让人产生一种食欲;同时采用恒温烤制，火色均匀，外焦里嫩，软香酥脆，吃了还想吃。
2. 干净、卫生
恒温烤制，火色均匀，一人操作，产量大，省时省力，速度快。口味、饼重、火色随意调整。
3、省时省力
传统吊炉烧饼，两个人充其量不过500个。而下来累得腰酸腿疼胳膊肿，不干吧，天天有人抢着买。干吧，实在太累。而采用转炉烧饼机，改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点
4 速度快、满足供应
转炉烧饼机，1分钟出来4-6个饼，1小时300左右.速度快，产量大，满足消费，购饼者从此不再等。
5.无需营销策划
家常食品，一日三餐，门口有人买，街上有人要。不需要营销高手，不需要公关策划，不需要名人效应，只要你做出来，就会有人要。
标题3演示(可以不写标题)
简单做法
原料：白面、脱破芝麻、食油、盐。
作法：将白面放入瓷盔中，取盐少许用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀，面团要较硬，放案板上擀成一指厚大片，倒上食用油手抹均匀，上撒白面，搓成小酥氆氇，再卷成长条，攥成拳头粗棒条，俩人对拽扯成直径5公分的长条，置案上手截成段，逐段擀成长片，两头回折，翻扣再擀长，两头对折成四角方形，摆齐洒水，以手在上抹成糊状，均匀地撒上脱皮芝麻，翻扣过去，手拍背面使芝麻长牢，用一小块面试擦生有炭火的的炉壁，看面皮呈黄色即装炉加盖，十分钟左右即熟。
到唐宋时期，胡饼开始出现变异加入馅心和油脂
但古代胡饼是不是烧饼，其实是有争议的
因为北魏时期在“胡饼”制作的同时
已有“烧饼”制作
宋代市场上出售的饼类食品中
既有胡饼，也有烧饼
也许正是因为两种饼的制作技艺
后期逐渐演化
