杏花村的水为什么这么好呢？
这还得从杏花村特有的地理位置说起，杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。杏花村背倚交城山脉，傍临汾河水系，经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤，郭庄泉从地下流经杏花村，在霍州涌出地面，杏花村地处郭庄泉的上游，所有地下水，干净，清爽，甘甜可口。第五炮：白酒颜色越黄越好，纯粮酒年份足按照来看，酱香
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杏花村的水为什么这么好呢？
这还得从杏花村特有的地理位置说起，杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。杏花村背倚交城山脉，傍临汾河水系，经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤，郭庄泉从地下流经杏花村，在霍州涌出地面，杏花村地处郭庄泉的上游，所有地下水，干净，清爽，甘甜可口。第五炮：白酒颜色越黄越好，纯粮酒年份足按照来看，酱香、浓香、芝麻香及兼香等白酒的颜色是无色透明或微黄，其中无色透明的白酒占绝大多数。
汾酒制曲原粮干净
汾酒制曲的原料大麦和豌豆，不同于一般的豌豆，大麦，它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆，专门用来制作酒曲，而不是其他地方呢
甘肃省的永登县和山丹县是很有名的小杂粮生产基地，大麦和豌豆是那里的主要农产品。永登县处在一个被群山缭绕，河水纵贯的交错地带，环境优美，是“河西走廊”的门户；采用精粮，经汾酒技术中心严格把关“一把抓”，千年杏花村微生物环境，以生长周期超过150天的高粱、豌豆为主料，千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚，不妨饮此佳酿热情澎湃，不醉不归。山丹县位于：“河西走廊”中部，祁连山脚下，因为地理优势，这两个地方的农产量相当高。
汾酒与《清明诗》
晚唐诗人杜牧一生喜好游历，吟诗作赋，为后人留下了许多脍炙人口的诗篇。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。＂这首《清明》就是杜牧青年时期，专程访问唐朝龙兴之地太原和西河郡（今汾阳等地）时写的。因时值清明时节，细雨纷纷，想饮酒御寒，随口问一句“酒家何处有？固态发酵、蒸馏提酒和之前的大曲地缸发酵得到融合，酿出了高度数的白酒，实现了酿造酒向蒸馏酒的飞跃，白酒正式诞生。”，有牧直遥指杏花村，指引社牧进村豪饮。其实那个时候的杏花村，已经是有七十二家酒坊，酒肆林立的繁华村落了。
随着这首《清明》诗的广为传播，“杏花村”已成为美酒产地的代名词了。
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白酒，作为一个承载历史的文化符号，诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎着7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。
杯历史悠久的种植文化
酱酒诱人的芬芳，取材于一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦。它们在这片土地上生长，不分昼夜地守护着这片土地，直到从蛮荒到文明，成就了一条永远流淌的生命长河。
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