广东和康食品科技有限公司，天河食材配送，是广州较好的食品配送公司酒店食材配送招标
视形状
通常为常规栽培、未经激i素等化学成分处理的形状正常的蔬菜，可放心食用。送菜公司提醒：“反常”蔬菜可能是用激i素处理过的，如韭菜，当其叶特别宽大，比一般宽韭菜还宽1倍，在栽培过程中可能用过激i素。不加激i素的韭菜叶较窄，食用时香味浓郁。
可视性
氮(如尿素、硫酸铵等)
酒店食材配送招标
广东和康食品科技有限公司，天河食材配送，是广州较好的食品配送公司酒店食材配送招标
视形状
通常为常规栽培、未经激i素等化学成分处理的形状正常的蔬菜，可放心食用。送菜公司提醒：“反常”蔬菜可能是用激i素处理过的，如韭菜，当其叶特别宽大，比一般宽韭菜还宽1倍，在栽培过程中可能用过激i素。不加激i素的韭菜叶较窄，食用时香味浓郁。
可视性
氮(如尿素、硫酸铵等)施用过多，会导致蔬菜硝i酸盐污染较为严重。在送菜企业的市场抽检中发现，菜根、薯芋、绿叶菜、白菜、葱蒜、豆类、瓜类、食用菌等都属于蔬菜类。蔬菜根、茎、叶的污染程度远高于花、果、籽。这一规律可指导人们正确食用蔬菜，尽量多吃瓜、果、豆、黄瓜、毛豆、香菇等蔬菜。不少消费者认为，蔬菜叶子的虫洞较多，说明吃这道菜是安全的。事实上，这是不可靠的。植物是否易受虫害，取决于其不同成分和气味的特异性。有些蔬菜尤其受欢迎，有名的有青菜、白菜、白菜、白菜、花菜等。要经常喷药防治，必然会成为严重污染的“多药蔬菜”。不同蔬菜施用的化肥数量也不同。
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送菜公司教您选购注意事项
破萝卜丝
带裂心的萝卜或瓜类至好不要吃，很有可能是受到了严重的虫害，或者是由于人为的不正常种植过程。
过淡绿色叶菜
温室内蔬菜的生长远比直接光照下好看诱人，叶色浅，但营养成分与自然生长的应季蔬菜相比是无法相比的。因此买绿叶菜要选深色的。
黄瓜长长
买回来的黄瓜放一晚上，第二天就“长”大了，这一定是用过激i素的扩张剂。
气味难闻
不像香菜、茴香等蔬菜本身就有臭味，农i药残留多，或者使用了劣质农i药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买前可以先拿起来闻一下。
生鲜食材配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
农产品配送i营养学会特别推荐了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，深色蔬菜约占一半。一般来说，蔬菜中，深色好于浅色，叶部营养高于根茎、叶菜高于瓜菜。
深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是居民维生素A的主要来源。
根据营养素分析，深色蔬菜比如红辣椒、菠菜，维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照i营养调查的数据，消费量至多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比，维生素C含量高出一倍，所以吃深色蔬菜主要是为了保证维生素、膳食纤维，特别是水溶性纤维达到人体所需营养。
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食材配送服务供应链管理
四、源头安全管理
1、蔬菜来自无公害蔬菜基地，并且进行农i药残留检测。2、副食品全部由获得政i府认可、有QS生产许可证的专i业厂家提供。3、畜牧产品必须经检疫部门检验合格，并有相关动检合格证明。4、所有到厂产品由品管部进行检验，检测合格方可入库。五、仓储安全管理
1、严格划分区域，食品按区域归类存放。2、食品与非食品独立存放，防止交叉污染。3、仓库通风透气，防尘防漏，防鼠防蝇防蟑螂。4、适时盘点，先出，杜i绝虫咬霉变。
六、加工、整理、配送安全管理
1、肉类加工严格按照HACCP食品安全管理体系要求进行操作。
2、整理、加工食品时，做到离地。
3、食品加工人员按要求着装，注重个人卫生。
4、分类装筐，合理堆放，合理装车。
5、配送车及时清洗，定期消毒。
6、配菜区及时清洁，定期消毒，没有卫生死角。
7、筐具、器皿每天清洗消毒。
七、食品安全培训
1、所有操作人员经过公司食品安全培训后上岗。
2、定期进行食品安全专项培训。
3、利用适当形式，经常进行食品安全知识的宣传。
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